Die Suppe mit Farfalle, Tomaten und zweierlei Bohnen ist eine köstliche Suppe, die Ihren Hunger stillt. Diese Suppe ist reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist auch glutenfrei und vegan. Die Farfalle macht es ein bisschen schicker. Es ist eine herzhafte Suppe mit viel Geschmack und Textur.
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Diese Suppe ist perfekt, wenn es draußen kalt ist. Es hat einen reichen Tomatengeschmack, der mit den Bohnen und Nudeln ausgewogen ist. Die Zutaten dieser Suppe sind: zwei Dosen Bohnen, eine Dose Tomaten, eine Zwiebel, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Farfalle. Kochen Sie die Zwiebel in Olivenöl, bis sie gebräunt ist. Fügen Sie die Tomaten hinzu und kochen Sie einige Minuten lang, bevor Sie die Bohnen hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 15-20 Minuten köcheln lassen, bevor die Farfalle-Nudeln hinzugefügt werden, um den Garvorgang abzuschließen.
250 g grüne Bohnen rüsten und in mundgerechte Stücke schneiden, für 10 Min. in gesalzenem Wasser kochen, abgiessen und zur Seite stellen. 1 Knoblauchzehe fein hacken, in 3 EL Olivenöl etwa 5 Min. sanft dünsten. 200 g Cherry-Tomaten halbieren, dazugeben und für weitere 5 Min. mitdünsten.
Zutaten:
– 1 Esslöffel Olivenöl
– 1 Zwiebel, gehackt
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Dose (14 Unzen) gewürfelte Tomaten, undrainiert
– 2 Dosen (jeweils 14 Unzen) Gemüse- oder Hühnerbrühe
– 2 Esslöffel Tomatenmark
– 3/4 Teelöffel Salz oder nach Geschmack
– 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
– 12 Unzen getrocknete Farfalle-Nudeln, in Stücke gebrochen, die etwa die Größe der Bohnen haben
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