Day: December 3, 2022
Hotel Greuterhof in Islikon
Der Greuterhof war schon immer ein Ort der Innovation. Die ehemalige Textilfärberei und -druckerei aus der Pionierzeit der schweizerischen Industrie inspiriert und ist heute zu einem beliebten Ort der Bildung und Begegnung geworden. Speisekarte Bar und Speiselokal in einem. Die…
Klassischer Heringssalat
Rezept “Roter Heringssalat” | NDR.de – Ratgeber – Kochen Zwiebel abziehen und fein würfeln. Rote Bete und Gewürzgurken ebenfalls kleinschneiden. Heringsfilets abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Zwiebel-, Rote-Bete- und Gurkenwürfeln in eine Schüssel geben. Saure Sahne mit…
Hotel Gasthof zum Ochsen in Arlesheim
Der Ochsen steht für «Fleischgenuss mit Familientradition», denn Fleisch in bester Qualität und Gastlichkeit ist seit über 300 Jahren Tradition im Gasthof zum Ochsen in Arlesheim. Speisekarte Highlight: „m-eating table“. Ein Tisch für Leute, die nicht gerne alleine essen. Neue Menschen…
Camembert aus dem Ofen
Ofen-Camembert auf Dinkelspaghettini Ofen-Camembert auf Dinkelspaghettini Rezept zum selbst machen ✔ einfache Anleitung & alle Zutaten auf einen Blick ➔ sofort loskochen für den Bio-Genuss mit Alnatura! Camembert vom Grill mit Tomatenbrot – Rezept | Swissmilk Das ist ein herrliches…
Hotel & Gasthaus Die Perle in Perlen
Das Restaurant, ein beliebter Treffpunkt über den ganzen Tag. Sei es für den morgendlichen Kaffee, das Mittagsmenü oder das Feierabendbier. Speisekarte Das Cheminéeestübli – im Winter mit offenem Feuer – bietet eine gemütlich-gediegene Atmosphäre, sei es für Ihren Business Lunch…
Duo mit Makrele und Aubergine
Gefüllte Aubergine mit Makrele Für die Auberginen Öl mit der Harissa-Mischung verrühren. 1 kleine runde ofenfeste Form (10 cm Ø) mit 100 ml Harissa-Öl füllen. Knoblauch waschen, abtupfen, in die Form mit dem Harissa-Öl legen und im vorgeheizten Backofen bei…
Gasthaus Bären in Kölliken
Bärenstarke Gastlichkeit im denkmalgeschützten Gebäude – seit 1777, 7 Tage die Woche. Speisekarte Die gutbürgerliche Küche im gehobenen Stil und mediterranem Hauch kreiert ein Angebot aus der Hauptspeisekarte und abwechslungsreichen, saisonalen Gerichten. Highlight: eine Tatarkarte mit länderspezifischen Tatars, sowie eine zur Saison passende…
Rigatoni mit Artischocken
[Recette] | Rigatoni in Artischockencreme | Pasta | Galbani Fast den ganzen Stiel der Artischocken abschneiden, dann die äusseren, härteren Blätter abschneiden, die Spitze mit einem scharfen Schnitt und die harte Schale unten entfernen. Die Artischocken halbieren und gegebenenfalls das…
Hotel Engel in Wädenswil
Übernachten am Zürichsee, dinieren in stilvoller Atmosphäre mit herrlicher Seesicht, ein erfrischender Cocktail in stimmigem Ambiente, ein Sommerabend direkt am See oder gemütliches Beisammensein bei Fondue oder Raclette. Spiesekarte Die Küche ist traditionell und zugleich international sowie mediterran. Ob Fleischliebhaber,…
Garganelli mit Prosciutto
Der Teig basiert auf Ei, womit die Garganelli zu den Eiernudeln gehören. Das besondere am Teig ist, dass er im Verhältnis 2:1 aus Weichweizenmehl und Hartweizengrieß besteht. Rezept | Garganelli mit Aubergine, Zucchini und Rohschinken Rezept | Garganelli mit Aubergine,…