Feine hausgemachte Guacamole

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• Feine Spargelravioli

  Ravioli mit SpargelragoutValais AOC Pinot Noir Saint-Léonard Domaines des Virets Helles Rubinrot, offenes reifes Fruchtbukett von Himbeeren und roten Kirschen, schöne Gewürznoten mit etwas Nelken, im Gaumen weicher und runder Auftakt, wirkt gaumenfüllend und voluminös, die frische Säure bringt jedoch Eleganz und glasklare Frucht, bereits trinkreif und geschmeidig, mit aromatischer Länge. Mit Spargel und Ricotta gefüllte RavioliWer Sport macht oder aus anderen Gründen viel Wert auf eine hohe Eiweißzufuhr legt, kann ruhig öfter mal frischen Parmesan über seine Ravioli streuen. Der leckere Hartkäse gehört zu den proteinreichsten Lebensmitteln überhaupt: In 100 Gramm stecken satte 35 Gramm Eiweiß! Wer das Gericht vegetarisch genießen möchte, muss die Zutatenliste studieren. Ricotta-Parmesan-Ravioli mit Safransauce und SpargelBitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben. Zubereitungsschritte anzeigen Mehl, 1 Tl Salz, 3 Eier, Olivenöl in einer Schüssel vermengen. Dann auf leicht bemehlter Arbeitsfläche von Hand ca. 5 Min. kneten, bis der…

• Hausgemachte Bratwurst

  Bratwurst selber machen | einfache Schritt für Schritt AnleitungBei uns zu Hause, also bei meinen Eltern, wird einmal im Jahr geschlachtet. Und natürlich heißt es auch immer: Bratwurst selber machen. Das ist jedes Jahr immer wieder die einfachste und beste Bratwurst, die ich jemals in meinem Leben gegessen habe. Da kommen keine Bratwürste aus dem Supermarkt ran. Selbstgemachte BratwurstSelbstgemachte Bratwurst: Das Fleisch beim Fleischhauer zweimal durch die 3-mm-Scheibe faschieren lassen. * Die Gewürze zum Faschierten geben und die Masse mit den Händen sorgfältig vermengen, bis sich das Fleisch gut verbindet (Abb. 1). Den Naturdarm für ca. 30 Minuten in eine Schüssel mit handwarmem Wasser geben, dadurch wird er dehnbar und lässt sich leichter verarbeiten. BBQ.LOVE-Rezept " Ein Riesenspaß: Bratwurst selbst herstellen!Bratwurst ist trotz weit verbreiteter BBQ-Liebhaberei immer noch das beliebteste Grillgut. Denn eine wirklich gute Bratwurst ist ein Highlight auf jeder Grillparty. Wenn diese Bratwürstchen dann auch noch selbstgemacht sind,…

• Feine Gemüseterrine

  Gemüseterrine - 0:31 h - Rezept - ServusFür Gemüsefans ist diese Terrine genau richtig. Karotten und Rüben werden fein zu einer Creme verarbeitet und kalt serviert....Einfach gut essen! Gemüseterrine mit RicottaErgibt 8-10 Stück Schicken Sie sich die Zutaten für Gemüseterrine mit Ricotta zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Gemüse-Terrine „Tricolore" mit Safransauce * RezeptVon der Redaktion für Sie getestet: Gemüse-Terrine „Tricolore" mit Safransauce. Gelingt immer! Zutaten, Tipps und Tricks Rezept für Gemüse-TerrineEine Gemüse-Terrine, die wunderbar mit knusprigem Toast zum Apéro angeboten werden kann. Mediterrane GemüseterrineMediterrane Gemüseterrine Rezept zum selbst machen ✔ einfache Anleitung & alle Zutaten auf einen Blick ➔ sofort loskochen für den Bio-Genuss mit Alnatura!

• Feine Lachs-Tarte

  Lachs-TarteFür den Teig: Mehl in eine Schüssel geben. Butter in Flöckchen, Ei, Salz und 4-5 EL kaltes Wasser dazugeben und alles zunächst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig abgedeckt für 30 Minuten kalt stellen. Den Backofen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 vorheizen. Saint Agur-Lachs-TarteRezept für eine köstliche Lachs-Tarte mit cremig und dezent würzigen Saint Agur - ideal für Liebhaber von Blauschimmelkäse. Lauch-Lachs Tarte - Tante Fannyca. 45 Min. 190° C 180° C 25 Min. Zutaten Für 1 Quicheform (Ø ca. 26 cm): 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig 300 g 200 g Lachsfilet (ohne Haut und Gräten) in Würfel geschnitten 400 g Lauch in dünne Scheiben geschnitten 250 ml Schlagobers 3 Eier Salz und Pfeffer gemahlen Etwas Butter zum Befetten Pssst... Lachs-Quiche mit Spinat nach bestem RezeptMit diesem Rezept gelingt dir Lachs-Quiche mit Spinat…

• Feine Thunfisch-Bratlinge

  Thunfisch-Zucchini-Bratlinge - RezeptGesunde Thunfisch-Zucchini-Bratlinge bringen Abwechslung auf den Speisezettel und mit diesem Rezept sind sie schnell und einfach zubereitet. Bewertung: Ø 4,6 (49 Stimmen) Zuerst den Zucchino waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen, putzen und anschließend in sehr kleine Würfel schneiden. Den Saft aus den Thunfischdosen abgießen, den Thunfisch in eine Schüssel geben und mit Hilfe von zwei Gabeln in kleine Stücke zupfen. Gesunde Gebackene Zucchini-Thunfisch-Klopse (Glutenfrei)Köstliche gesunde Klopse ohne zu braten? Ja, bitte! Sie werden sich in diese gebackenen Zucchini-Thunfisch-Klopse verlieben. Außerdem können Sie diese absolut mehl- und glutenfrei zubereiten. Dieses Zucchini-Rezept gehört nicht nur zu meinen Favoriten, es ist auch zu einem der beliebtesten Rezepte auf meiner Webseite geworden. Gemüsebratlinge mit ThunfischGemüsebratlinge mit Thunfisch ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Meerwasserfisch. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Thunfischfrikadellen Low Carb und mega lecker!Jede Menge Eiweiß, kaum Kohlenhydrate und mega viel Geschmack. Versuch mal…

• Feine Rösti mit Leberli

  Geschnetzelte Kalbsleber mit Rösti | Zermatt, SchweizKartoffeln am Vortag kochen und schälen. Einen Tag später die Kartoffeln durch eine Röstiraffel in eine Schüssel raffeln. In einer Bratpfanne Fett heisswerden lassen, die Kartoffeln beigeben und sie unter gelegentlichem wenden langsam goldbraun braten. Die Kartoffeln mithilfe einer Bratschaufel zu einem Kuchen formen und nicht mehr bewegen. Petersilien-Rösti mit Leberli - Rezept | SwissmilkDAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert. Muotathaler Kalbsleberli mit Rösti | GaultMillauMuotathaler Kalbsleberli mit Rösti | GaultMillau Teamwork im Muotathal! Dani Jann brät Kalbsleberli. Seine talentierte Tochter Romana macht die perfekte Rösti. Kalbsleber richtig anbratenLeberli solltest du auf keinen Fall zu lange braten, sonst werden sie zäh. Für gute, saftige Leberli brauchst du grosse Hitze. Darum ist es wichtig, das Fleisch portionsweise anzubraten und während dem Braten nicht zu viel in der Pfanne zu rühren. Kalbsleber mit…

• Feine Suppe im Brötchen

  Ausgefallen serviert - Suppe im BrotlaibBrot ist hierzulande eines der beliebtesten Grundnahrungsmittel. Aber: Brot kann noch viel mehr als Frühstück, Abendbrot und Brotzeit zwischendurch. Eine Suppenschüssel aus Brot ist nicht nur dekorativ, sondern auch praktisch, denn der Deckel dient als essbare Beilage. Hack-Käse-Suppe im Brot Rezept | LECKERHier wird nichts weggeworfen. So hast du Hack-Käse-Suppe bestimmt noch nie gegessen, oder? Noch mehr Lieblingsrezepte: 1. Fürs Stew Champignons putzen, eventuell waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen abstreifen. 2. Öl in einem großen Topf erhitzen. Käse-Gemüsesuppe im BrotlaibRezept für Käse-Gemüsesuppe im Brotlaib jetzt auf "Ich liebe Käse" entdecken und nachkochen! Eine Suppe, die satt macht und dazu noch ein richtiger Hingucker ist! Suppe auf Brot Rezept | DeliRecSchneiden Sie einen Deckel auf das Brot und entfernen Sie vorsichtig die Krume. 2 In einer Pfanne Knoblauch und Zwiebel mit etwas…

• Feine Tarte mit Gorgonzola

  Birnen-Gorgonzola-Tarte mit Nüssen und ThymianBirnen-Gorgonzola-Tarte mit Nüssen und Thymian ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Tarte. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Spinat-Gorgonzola-Quiche | Herzhafter Kuchen | Rezept | waseigenesWir wäre es heute mit einem herzhaften Kuchen? Eine saftige Spinat-Gorgonzola-Quiche? Die kann man ganz wunderbar zubereiten und backen und zu einem späteren Zeitpunkt nochmal aufwärmen. Oder - und das finde ich viel besser - gleich auf einmal aufessen. Arbeitet Ihr aktuell im Homeoffice? Gorgonzola-Quiche - RezeptDas herrliche Gorgonzola-Quiche - Rezept sollte unbedingt mit Brokkoli verfeinert werden. 150 g Gorgonzola 500 g Brokkoli (frisch oder TK) 250 g Sauerrahm 110 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit Für die köstliche Quiche wird zunäcsht das Mehl in einer Schüssel mit der Butter vermischt. Mini-Quiche mit Gorgonzola, Birnen und Walnüssen - emmikochteinfachWenn mich ein Gericht im Restaurant so richtig packt, dann versuche ich natürlich…

• Feine Lachsterrine

  Terrine mit geräuchertem Lachs und KräuterfrischkäTerrine mit geräuchertem Lachs und Kräuterfrischkäse ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Meerwasserfisch. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Lachs-Terrine mit Erbsen, Möhren & DillBitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben. Zubereitungsschritte anzeigen Gelatine nach Packungsanleitung einweichen. Erbsen im Sieb kalt abspülen, abtropfen lassen. Möhre schälen, Paprika waschen, trocknen, putzen, beides fein würfeln. Erbsen, Möhre in kochendem Salzwasser ca. 3 Min. garen, Paprika ca. 1 Min. Terrine von zweierlei LachsERGIBT ETWA 8 PORTIONEN Schicken Sie sich die Zutaten für Terrine von zweierlei Lachs zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Lachsterrine mit KarottenKeine krummen Dinger Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch…

• Feine Lachsspaghetti mit Dill

  Mit Frühlingszwiebeln wird diese leichte Pasta-Variante noch genussvoller. Lachsspaghetti Rezept ➡️ Lachs-SpaghettoniZUBEREITEN ca. 20 Minuten 1 Zwiebel, in feinen Streifen 1 EL Butter 1 dl Weisswein 2 dl Saucenhalbrahm Salz, Pfeffer 240 g Lachsfilet, TK, aufgetaut, in 5 mm dicken Scheiben 400 g Spaghettoni Salzwasser, siedend 1/2 Bund Dill, fein geschnitten oder getrockneter Dill 1 Zitrone, heiss abgespült, in Schnitzen 1. Spaghetti mit Lachs-Dill-SoßePasta-Liebe die das Herz gesund hält: Die im Lachs üppig vorhandenen Omega-3 Fettsäuren können vor Gefäßverengungen und einem zu hohen Cholesterinspiegel schützen. Langzeit-Studien haben ergeben, dass der lebensverlängernde Schutzeffekt sogar bei schon bestehenden Herz-Erkrankungen wirkt. Und mit dem Fischfond wird die Lachs-Dill-Sauce weniger gehaltvoll. Lachsnudeln: 11 köstliche Ideen für meerefrische PastaLachs liebt Pasta. Pasta liebt Lachs. Diese beiden kulinarischen Köstlichkeiten haben sich gesucht und gefunden. Schon beim Aufeinandertreffen in der Pfanne war es die große Liebe auf den ersten Blick. Naja ... Pasta-Fans und Lachs-Liebhaber würden aus…