Day: November 20, 2022
Grimselpass in Oberwald, Wallis
Der Grimselpass war zur Römerzeit bereits als Alpenübergang bekannt. Die Bedeutung als wichtige Handelsroute (Luzern-Mailand) belegt die Säumerordnung vom 12. August 1397, worin die Berner und Walliser den Unterhalt der Wege und Brücken, Zollordnung und nicht zuletzt den Betrieb des…
Felchenfilets à la meunière
Ein knusprig an der Haut gebratenes Fischfilet, saftig und zart, ist ein wahres Gedicht für den Fischliebhaber. Felchenfilets à la meunière So geht Inspirieren und Rezepte entdecken spielend leicht: Swipe dich durch unsere Rezepte und finde aus über 5’500 Rezepten…
Arnensee im Berner Oberland, Gstaad
Der Arnensee auf 1550m wird auch «Die Perle des Saanenlands» genannt. Huus am Arnensee Entdecken Sie unsere vielfältigen Sommer- und Herbstangebote. Lernen Sie die Region Bern auf authentische Art (noch besser) kennen: bei einem Ausflug ans erfrischende Wasser, einer kulinarischen…
Gefüllte Conchiglioni
In den schönen Muscheln aus Hartweizengriess ist reichlich Platz für viele Köstlichkeiten vorhanden. Du kannst die Conchiglioni beispielsweise mit Fisch oder Fleisch füllen, mit Pilzen, Käse oder auch Gemüse wie z. B. Spinat. Gefüllte Conchiglioni mit Pastinaken, Lauch und Büffelmozzarella…
Aareschlucht in Meiringen, Haslital
Die ganze Schlucht kann dank Stegen und Tunnel zu Fuss mühelos durchwandert werden. Aareschlucht | Schweiz Tourismus Im Haslital bei Meiringen hat sich die Aare eine bis zu 200 Meter tiefe Schlucht durch die Kalkfelsen gegraben. Die ganze Schlucht kann…
Farfalle mit Salsiccia und Mascarpone
Als Salsiccia Piccante bezeichnet man eine luftgetrocknete, mit Peperoncino geschärfte Salsiccia. Farfalle Funghi e Salsiccia So geht Inspirieren und Rezepte entdecken spielend leicht: Swipe dich durch unsere Rezepte und finde aus über 5’500 Rezepten dein Perfect Match – auf Wunsch…
Vallée du Joux in Waadtländer Jura (Vaud)
Der Lac de Joux im Waadtländer Jura liegt auf 1000m im gleichnamigen Hochtal (Vallée de Joux). Vallée de Joux -und Lac de Joux – Ausflugstipps und Ideen Nein, am Vallée de Joux kommt kaum ein Gast zufällig vorbei. Zu abgeschieden…
Tagliolini al nero di seppia
Die aussergewöhnliche Farbe der Pasta al Nero stammt von Tintenfischtinte, was diesen feinen Nudeln mit Weizenkeimöl ihre besondere Note verleiht. Die Linguine al Nero passt insbesondere zu Meresfrüchten und Fischgerichten und harmoniert perfekt mit Olivenöl mit Zitrone. REZEPT: Linguine Nero…
Saignelégier in Jura
Saignelégier auf 978 m ü. M. liegt auf einem breiten Sattel der Jurahochfläche unweit des tief eingeschnittenen Tals des Doubs. Rundwanderung von Saignelégier zu zwei “Étangs” Saignelégier- Etang des Royes – La Theurre – Etang de la Gruère – Saignelégier.…
Chemin du Gruyère, Fribourg
Der Chemin du Gruyère bietet viel Überraschendes: Den wildromantischen Lac de Montsalvens, die spektukuläre Jaun-Schlucht und das berühmte Schloss Gruyères. Chemin du Gruyère Der Chemin du Gruyère bietet viel Überraschendes: Den wildromantischen Lac de Montsalvens, die spektukuläre Jaun-Schlucht und das…
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