Day: November 30, 2022
Morteratsch in Pontresina
Mit Achtung und Liebe, heimisch, bodenständig: Authentisch, frisch, lokal. Von hier, von jetzt, unkompliziert und “uu guat”. Chefkoch Guido Varriale und seine grandiose Crew legen sich täglich gewaltig ins Zeug. Speisekarte 30 helle Zimmer sind im Haupthaus und im Nebengebäude…
Lammgigot-Klassiker
Lammgigot mit Rosmarin-Kartoffeln Fleisch marinieren & anbraten Öl mit Wein, Senf, Knoblauch und Pfeffer verrühren. Gigot damit bestreichen. Marinieren: zugedeckt ca. 1 Std. im Kühlschrank, dann 1 Std. bei Zimmertemperatur. Öl im Bratgeschirr in der unteren Hälfte des auf 240…
La Giardino in Zug
Ort der Begegnung und des Genusses am Zugersee in der Zentralschweiz plus feine italienische Küche. Jeder Besuch ist wie eine kleine Reise nach Italien. Speisekarte Über 30 verschiedene Pizzen. Chef-Empfehlung: ILETTO DI MANZO ALLA PIEMONTESE mit einem Glas PRIMITIVO. Lassen…
Lamm al Balsamico
Im eigenen Saft gegarter Lammrücken mit Balsamicokraut und „Zwibbelsploatz” Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben. Zubereitungsschritte anzeigen Saucenfond: Gemüse putzen, Schalotten, 2 Knoblauchzehen abziehen, Gemüse klein würfeln. Lammrücken auslösen, von Sehnen und Fett…
Auf knusprigem Kartoffelbett
Goldbrasse im Kartoffelbett – Orata alla pugliese Für 4 Personen Schicken Sie sich die Zutaten für Goldbrasse im Kartoffelbett – Orata alla pugliese zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check…
Gasthof zur Krone, Greifensee
Der Gasthof mit Gutbürgerlichen Küche befindet sich in einmaliger Lage in der Nähe des Sees. Highlights: „Hermann von Landenberg Saal“ und „Salomon Landolt Stube“. Speisekarte Feine Küche mit regionalen Spezialitäten: Geniessen Sie die Gutbürgerliche Küche mit Bauern- und Fischspezialitäten in…
Weisswein-Risotto mit Pilzen
Risotto mit Pilzen und Kräuteröl Fein gehackte getrocknete Steinpilze und Safran geben dem Reisgericht würzige Aromen. Darauf angerichtete frische Pilze machen den Risotto zum Hauptgericht. Getrüffeltes Risotto mit gebratenen Pilzen Getrüffeltes Risotto mit gebratenen Pilzen Rezept zum selbst machen ✔…
Gasthof zum Schützen in Aarau
Zentral gelegen im grünen Aarauer Schachen. Ob an einem grossen Holztisch, im edlen Lounge-Sessel oder an der Bar, für jede Gelegenheit lässt sich das Passende finden. Speisekarte Das traditionelle und weltoffene Restaurant: Vom Wild bis zum Fisch, hier finden Sie…
Pasta mit Lachs und Tomaten
Lachs-Tomaten-Pasta Ein schnelles Rezept für Lachs-Tomaten-Pasta. Fertig in 30 Minuten. Für 2 Portionen. Besonders lecker. Lachsnudeln mit Tomatensauce – Rezept | EDEKA Mit seinem kräftigen orangerosa Fleisch ist Lachs ein herrlich bunter, wohlschmeckender Farbklecks auf dem Teller jedes Fischliebhabers. Der…
Gasthof zum Roten Thurm in Signau
Im schönen Emmentaler Dorf Signau steht der 1769 erbaute Gasthof zum roten Thurm. Regionale Auswahl an saisonalen Gerichten und verschiedenen Vorspeisen, Hauptgängen, Pizzas oder komplette Menus. Speisekarte Viel Ambiente erwartet Sie zum Aperitif im gemütlichen Gewölbekeller, oder beim a la…