Nach dem Backen wird der getränkte Orangenkuchen mehrmals mit einem Punsch oder einer Likörmischung übergossen.
Kastenform (25 x 11 cm) fetten. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Weiche Butter mit Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben. 1 Orange fein abreiben und den Abrieb zugeben. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt. Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht. Die Rezepte sind leicht nachzukochen – mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis. Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich. Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
So geht Inspirieren und Rezepte entdecken spielend leicht: Swipe dich durch unsere Rezepte und finde aus über 5’500 Rezepten dein Perfect Match – auf Wunsch auch vegetarisch, vegan, laktose- oder glutenfrei.
Ein Orangenkuchen schmeckt sehr saftig und ist vor allem im Herbst und Winter eine fruchtige Abwechslung.
Letztes Wochenende habe ich diesen Kuchen auf die Schnelle gezaubert, weil wir nichts mehr zum Kaffee zu Hause hatten. Das Foto habe ich auch schnell auf Instagram gepostet, und dann .. Haben so viel nach dem Rezept gefragt, dass ich jetzt verpflichtet bin, es mit euch zu teilen 😉 Es war echt ein schneller Kuchen, den ich nächstes Mal ein bisschen anders machen würde.
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