Dreierlei-Kombinationen

Rezept “Dreierlei Fleisch aus dem Backofen mit Grillgemüse” | NDR.de – Ratgeber – Kochen Fleisch säubern, trocken tupfen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer bestreuen. Das Butterschmalz in einem großen Bräter erhitzen, Fleisch dazugeben und kräftig anbraten. Immer nur…

Den Bratlingen auf die Spur

Haferflocken-Bratlinge mit Karotte und Paprika – Toastenstein.com Es gibt wenige Dinge, die wir noch nie ausprobiert haben, aber manchmal entdeckt man doch noch richtige Schätze! Unsere Haferflocken-Bratlinge gehören dazu, und deswegen müssen wir sie unbedingt mit euch teilen… …gemacht haben…

Medaillons gehören auch dazu

Medaillons mit Bacon und Senf Mit diesem Rezept kommt Abwechslung auf den Tisch. Mit beliebten Zutaten werden zarte Schweinemedaillons schmackhaft variiert. Medaillons auf Champignonrahm mit Miniklößen Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt. Jedes Rezept wird in…

Carpaccio-Klassiker

Rindscarpaccio mit Petersilie Rindscarpaccio ist ein Klassiker Italiens. Rohes Rindsfilet wird hauchdünn geschnitten, mit Olivenöl beträufelt und mit Parmesan und Zitrone serviert. Rezept “Carpaccio mit Heidelbeeren, Parmesan und Rucola” | NDR.de – Ratgeber – Kochen Carpaccio wird meist aus angefrorenem…

Filet Wellington

Filet Wellington Keine krummen Dinger Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt. Filet Wellington mit Rosenkohl und Kartoffelpüree Für 4 Personen Fleisch…

Primavera-Kreationen

Schnelles Pasta Primavera Rezept [mit Räucherlachs und Spargel] Unsere Pasta Primavera schmeckt wie der Frühling. Grüner Spargel, Brokkolini, ganz viel weiteres Gemüse, wie Erbsen und Zucchini und duftende Kräuter treffen dabei auf feinen Räucherlachs und Tagliatelle. Wer kann da schon…

Zander mit Zitronenrahmsauce

Zander mit Zitronenrahmsauce – Rezept | Swissmilk Zander ist ein feiner Speisefisch aus unseren Seen. Er lässt sich vielfältig zubereiten. Hier gebraten und dazu eine feine Sauce aus Zitronen und Rahm. Zanderfilet im Backpapier mit Kartoffel-Broccoli-Gemüse Das Öl in einer…

Tapenade

Grüne Tapenade mit Sardellen und Kapern – La Cuisine de Géraldine Wenn du nach einem Rezept für grüne Tapenade suchst, empfehle ich dir dieses traditionelle Rezept für Grüne Tapenade mit Sardellen und Kapern. Es ist super einfach und schnell zuzubereiten!…

Pfefferschnitzel

Pfefferschnitzel mit Whisky-Butter Mit Whisky aromatisierte Butter ist eine attraktive Alternative zur Kräuterbutter für Rindsschnitzel, die mit farbigem Pfeffer gewürzt und gebraten werden. Zwiebel-Pfeffer-Schnitzel Rezept | LECKER Noch mehr Lieblingsrezepte: 1. Bohnen putzen und waschen. In kochendem Salzwasser ca. 15…

Rezepte mit Salbeibutter

Frischkäse-Ravioli an Salbeibutter – Rezept | Swissmilk Teig: Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde formen. Eigelbe, Wasser und Öl verrühren, in die Mulde giessen, zu einem glatten, elastischen Teig kneten. In Frischhaltefolie gewickelt 30 Minuten ruhen lassen. Füllung: Alle…