Es gibt wenige Dinge, die wir noch nie ausprobiert haben, aber manchmal entdeckt man doch noch richtige Schätze! Unsere Haferflocken-Bratlinge gehören dazu, und deswegen müssen wir sie unbedingt mit euch teilen… …gemacht haben wir das ja eigentlich auch schon, aber nur ganz locker aus der Hüfte geschossen.
Mit diesen Zucchini Bratlingen aus dem Ofen könnt ihr euren Kindern ganz einfach und schnell noch ein bisschen Gemüse unterjubeln. Ich sitze gerade in unserem Wohnzimmer, die Sonne scheint mir ins Gesicht und neben mir steht eine Vase voller leuchtend gelber Narzissen – es wird Frühling!
Direkt zum passenden Inhalt: Gemüsebratling: Das ist die vegetarische oder Antwort auf die beliebte Hackfleisch-Frikadelle. Es gibt eine Fülle verschiedener Rezepte, denn Bratlinge auf pflanzlicher Basis sind ausgesprochen vielseitig. Außerdem verstecken sich ähnliche Zubereitungen hinter Rezepten für Gemüsepuffer, Gemüsetaler, Gemüsebällchen oder Gemüsepatties. Die fleischlosen Bratlinge kannst Du auch zubereiten, wenn Du Gäste hast, die sich nicht vegetarisch ernähren.
Ein Rezept für gesunde Zucchini Gemüse-Bratlinge für eine gesunde Ernährung mit Karotten, Kohlrabi und Frischkäse mit Kräutern. Zutaten für 6 Gemüse-Bratlinge : 200g Zucchini, grob geraspelt, in ein Küchentuch gewickelt und fest ausgedrückt damit die Flüssigkeit entweicht (ergibt ca. eine mittelgroße Zucchini) 2 große oder 3 kleine Eier 80g Karotten, fein geraspelt oder in feine […]
Der Herbst schmeckt nach Bratlingen aus Kürbis, Apfel Crumble , Birnen Tarte und Zimtschnecken . Oder auch nach deftiger Herbstsuppe, saftigem Kürbiskuchen mit Streusel und getoasteter Süßkartoffel mit Kürbiscreme . Wie auch immer, ich mag den Herbst. Nicht nur kulinarisch. Ich liebe die bunten Blätter an den Bäumen, Wetter, welches einem zum Tee trinken animiert und kreative Stunden am Nachmittag.
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