Capuns mit Salsiz

Eine köstliche Bündner Spezialität aus Salsiz, Speck und Mangold.

Capuns – Rezept | Swissmilk

Eine köstliche Bündner Spezialität aus Salsiz, Speck und Mangold. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung in Bildern zeigt dir, wies geht.

Capuns

So geht Inspirieren und Rezepte entdecken spielend leicht: Swipe dich durch unsere Rezepte und finde aus über 5’500 Rezepten dein Perfect Match – auf Wunsch auch vegetarisch, vegan, laktose- oder glutenfrei.

Originales Capuns-Salsiz-Rezept aus dem Bündnerland | Video

Capuns: Die Bündner Mangold-Wickel gelingen dir mit unserer Anleitung ganz einfach. Tolle Capuns mit wenigen, regionalen Zutaten rasch zubereitet.

Capuns

Für diese Capuns eignen sich statt teurem Trockenfleisch günstigere Trockenfleisch-Anschnitte. Weggeschnittene Blattrippen und Stiele vom Mangold bzw. Krautstiel in mundgerechte Stücke schneiden. Mit etwas Knoblauch in Olivenöl anbraten und separat als Gemüse servieren. Bei kleinen Blättern jeweils 2 Blätter überlappend aufeinanderlegen und dementsprechend mehr davon verwenden.

Capuns aus Graubünden – Rezept

Ein leckeres Rezept, das in keiner Sammlung fehlen sollte. Die Capuns sind echte kulinarische Leckerbissen mit Ursprung in Graubünden.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *