40 g Parmesan, in Stücken 700 g Wasser 10 g Butter 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht oder 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) 100 g Maisgrieß ½ – 1 EL Tomatenflocken (siehe Variation) (optional) 120 g Zwiebeln, halbiert 35 g Olivenöl 5 – 8 Knoblauchzehen 2 Hühnerflügel (à ca.
Das Hähnchenbrustfilet in mittelgroße Stücke schneiden. Die ersten sieben Zutaten für die Marinade mischen und die Hähnchenstücke hineinlegen. Mindestens 1 Stunde darin marinieren. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Den Knoblauch schälen und klein hacken. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Rosmarin und Thymian waschen und trocken schütteln.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Fleisch darin rundherum anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Im Bratfett Zwiebel, Knoblauch und Thymian andünsten, Zucchini zugeben und kurz mitdünsten. Tomaten und Brühe hinzufügen, alles ca. 5 Minuten köcheln lassen. Tortellini und Fleisch zugeben, Mischung weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
Dieses Rezept für Hühnchen Toskana ist low carb, erfordert nur wenige Zutaten und schmeckt einfach super lecker. Die hausgemachte cremige toskanische Hühnchenpfanne ist deshalb für mich das perfekte Gericht für ein schnelles und einfaches Abendessen für die ganze Familie zu dem ich gerne greife, wenn ich nicht viel Zeit zum Kochen habe.
Rezept von Römertopf Rezeptwelt Gang: Fleisch, Geflügel Dieses Toskanische Brathühnchen aus dem Römertopf wird direkt mit Kartoffeln und Cherrytomaten geschmort und mit mediterranen Kräutern verfeinert. Das Huhn vierteln und in den RÖMERTOPF® legen, der zuvor 10 Minuten gewässert wurde. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Geviertelte Kartoffeln und Tomaten hinein legen.
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