Orecchiette sind kleine pastaförmige Teigwaren aus Apulien in Italien, die oft in traditionellen mediterranen Gerichten verwendet werden. Hier sind fünf Rezepte für Orecchiette mit Artischocken:
1. Orecchiette mit Artischocken und Ricotta: Kochen Sie die Orecchiette al dente und braten Sie Artischocken mit Knoblauch und Zwiebeln an. Fügen Sie einen Schuss Weißwein hinzu und lassen Sie sie in einer Mischung aus Ricotta, Parmesan und etwas Gemüsebrühe kochen.
2. Orecchiette mit Artischocken und Tomaten: Braten Sie gewürfelte Artischocken in Knoblauch, Paprika und Tomaten an, während die Orecchiette kochen. Mischen Sie alles zusammen und garnieren Sie mit frischer Petersilie.
3. Orecchiette mit Artischocken und Zitrone: Kochen Sie die Orecchiette und braten Sie Artischocken mit Zwiebeln, gehacktem Knoblauch und Zitronensaft an. Fügen Sie Schalenstreifen der Zitrone hinzu und geben Sie alles über die Nudeln.
4. Orecchiette mit Artischocken und Speck: Kochen Sie die Orecchiette und braten Sie Speck, Schalotten und Artischocken in einer Pfanne an. Fügen Sie eine Mischung aus saurer Sahne und frischem Zitronensaft hinzu und vermischen Sie sie mit der Pasta.
5. Orecchiette mit Artischocken und Sardellen: Kochen Sie die Orecchiette und braten Sie Artischocken mit Knoblauch, Zwiebeln und Sardellenfilets an. Fügen Sie Tomaten, Oliven und Kapern hinzu, um diese italienische Küstenkreation zu vervollständigen.
Related Posts
Penne mit ArtischockenPenne mit Artischocken und WeißweinEin neuer Tag, ein neues Pasta-Rezept: diesmal mit Artischocken, Weißwein und getrockneten Tomaten. Hier erfahrt ihr, wie es zubereitet wird. Penne mit Artischocken und EiDie besten GU Rezepte mit Qualitätsgarantie: Penne mit Artischocken und Ei | Vegetarisch, Für Zwei, Ohne Alkohol | Geprüft, getestet, gelingt garantiert! Pasta mit getrockneten Tomaten, Oliven, ArtischockPasta mit getrockneten Tomaten, Oliven, Artischocken und Kapern ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Fruchtgemüse. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Nudeln mit Pfefferkäsesoße und Artischocken Rezept | LECKERNoch mehr Lieblingsrezepte: 1. 3-4 l Salzwasser (ca. 1 TL Salz pro Liter) aufkochen. Artischocken abtropfen lassen, halbieren. Bacon in Stücke schneiden. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. 2. Bacon in einer großen Pfanne ohne Fett knusprig braten und herausnehmen. Pasta mit Mozzarella und ArtischockenZurück zur Rezeptübersicht Für 4 Personen Den Stiel und die…
Bete-Carpaccio mit Artischocken und PfifferlingenRote-Bete-Carpaccio mit Artischocken und Pfifferlingen ist ein köstliches Gericht, das durch die Kombination von Rote Beete, Artischocken und Pfifferlingen zubereitet wird. Die Zutaten werden zu einem appetitlichen Gericht kombiniert, das als Vorspeise oder als Beilage zu Ihrem Hauptgericht serviert werden kann, hier zum Rezept Dieses Gericht ist ein perfektes Beispiel dafür, wie man ein Rote-Bete-Gericht interessant und appetitlich macht. Die Artischocken und Pfifferlinge verleihen dem Gericht einen erdigen Geschmack und machen es robuster. Das Olivenöl verleiht ihm einen reichen Geschmack und der Zitronensaft fügt einen würzigen Geschmack hinzu. Bete-Carpaccio mit Artischocken und PfifferlingenBete-Carpaccio mit Artischocken und Pfifferlingen: Mandelkerne, Knoblauchzehen, Salate und Kräuter, Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Zucker, sehr kleine Pfifferlinge, Gelbe Bete, marmorierte Bete, Rote Beten, Weißweinessig, Artischocken, Olivenöl, Schafskäse Dies ist die perfekte Vorspeise für jede Dinnerparty oder Veranstaltung. Es ist einfach zu machen, sieht elegant aus und schmeckt köstlich. Zutaten: -1 große Rote Bete -2 Esslöffel Olivenöl -3…
Bruschetta mit SardellenBruschetta mit Sardellen und TrevisanosalatKeine krummen Dinger Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt. Speichern aus meiner Favoritenliste entfernen Bruschetta mit Paprika, Sardellen, Kapern und Frischkäse - F.lli Saclà S.p.A.Bruschetta mit Paprika, Sardellen, Kapern und Frischkäse [Recette] | Crostini mit marinierten Sardellen, Mozzarella und Vulkanspargel | Bruschetta und Paninis, Einfache Küche, Fleisch und Fisch, Gesunde Küche, Schnelle Küche | GalbaniEntdecken Sie das Rezept Crostini mit marinierten Sardellen, Mozzarella und Vulkanspargel auf Galbani, die Website ist auf italienische Rezepte spezialisiert Rezepte - Bruschetta mit gerösteten Paprikaschoten & SardellenfiletsWelcome to the world of Genius Gluten Free. Explore our delicious range of products and from a simple supper to the perfect pud, we've got lots of mouth-watering recipes to inspire. Tomaten-Bruschetta mit Büffelmozzarella und SardellenEine Bruschetta mit leckerem Büffelmozzarella, salzigen Sardellen und Basilikum - schließ'…
Sauerkrautstrudel mit SpeckHerzhafter SauerkrautstrudelHerzhafter Sauerkrautstrudel ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Strudel. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Schmeckt gut und tut gut: SauerkrautHerr und Frau Schweizer essen gerade einmal rund 600 g Sauerkraut pro Jahr. Dabei ist der gegorene Kabis ein ausgezeichneter Vitamin-Lieferant und längst nicht mehr nur etwas für die Bernerplatte. Auch als Suppe, Gratin oder zu Teigwaren schmeckt das Gemüse köstlich. Sauerkrautstrudel mit Speck * RezeptVon der Redaktion für Sie getestet: Sauerkrautstrudel mit Speck. Gelingt immer! Zutaten, Tipps und Tricks Sauerkrautstrudel mit Käse und Wurzelspeck RezeptStrudelblätter laut Verpackungsanleitung vorbereiten. ✓ Kochdauer 30 bis 60 min ✓ Eier-Koch ✓ Jetzt informieren und noch heute nachkochen Sauerkraut-StrudelZutaten (4 Portionen): 1 Apfel 1 Zwiebel 1 EL Schmalz 400 g Sauerkraut 100 ml Brühe 1 Packung Rostbratwürstchen (= 300 g) 1 EL Pflanzenöl 2 EL süßer Senf 1 Packung Blätterteig (fertig käuflich, Kühlregal, = 275 g) 1…
Crostini mit SardellenCrostini mit Sardellen-Aioli - bioaufvorrat.de bringt MeerMit unseren Crostini bringen wir Ihnen den Urlaub in die Küche und auf den Tisch. Aus guten Bio-Zutaten und mit einfachen Mitteln zaubern wir eine tolle Vorspeise, die nach Sonne, Wind und Mittelmeer schmeckt. Risotto mit Sardellen und PetersilienölLidl Recipes Peperoniröllchen mit Sardellen und OlivenErgibt 16 Stück Schicken Sie sich die Zutaten für Peperoniröllchen mit Sardellen und Oliven zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Pro Portion 27 kKalorien 112 kJoule 1g Kohlenhydrate 1g Eiweiss 2g Fett Den Backofen auf 230 Grad vorheizen. Vitello tonnato mit SardellenVitello tonnato ist der Platzhirsch auf jeder Antipastiplatte. Hier wird es zu Kalbsnuss serviert und sorgt so für Begeisterung bei den Gästen. Sardellen: Kleine Fische, große WirkungSardellen: Kleine Fische, große Wirkung Sardellen sind kleine Fische, die sowohl frisch als…
Kürbis-Pasta mit Speck und Salbeier Kürbis verleiht dem Gericht eine wohlige Wärme und der Speck verleiht Fleischgeschmack und Knusprigkeit. Die Salbeiblätter fügen ein erdiges Aroma und eine leichte Bitterkeit hinzu, um mit der Süße des Kürbisses zu kontrastieren. Ein gutes Nudelgericht muss ausgewogen sein, alle Geschmacksrichtungen müssen aufeinander abgestimmt sein und sich auf unterschiedliche Weise ergänzen. Diese Kürbis-Pasta mit Speck und Salbei ist keine Ausnahme von dieser Regel, da sie all diese Qualitäten in höchstem Maße hat! Weiter zum Rezept auf kochkarussell.com Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten, Sie müssen nur die Nudeln kochen, etwas Speck braten, Kürbispüree und Salbei sowie etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Lass uns anfangen: Kürbis-Pasta mit Speck und Salbei - KochkarussellEinfache Kürbis-Pasta mit Speck und Salbei ist der Hammer! Für das schnelle Herbstrezept braucht ihr nur ne Handvoll Zutaten & 25 Min Zeit. Zutaten: -1 Pfund Nudeln nach Wahl (wir empfehlen lange Nudeln) -2 Esslöffel Olivenöl -1 Tasse gewürfelter Speck…
Pasta mit Sardellen und QuellerDie Sardellen sind kleine salzgepökelte Fische, die oft in Öl eingelegt oder trocken gesalzen werden. Sardellen sind in Italien und anderen Ländern seit Jahrhunderten beliebt. Sardellenpaste, hergestellt aus gemahlenen Sardellenfilets, die mit Olivenöl püriert werden, bildet die Grundlage vieler Pastasaucen wie Puttanesca und Amatriciana. Queller ist eine Pflanze, die auf Salzwiesen an der Küste oder manchmal im Landesinneren in Meeresnähe wächst. Sie hat fleischige Blätter, die roh verzehrt salzig und leicht bitter schmecken, aber zur Herstellung von Saucen oder Suppen verwendet werden können. Dieses Gericht wurde von Italienern kreiert, um übrig gebliebene Nudeln früherer Mahlzeiten zu verwerten, damit sie später in einer anderen Mahlzeit wiederverwendet werden können, ohne Lebensmittel zu verschwenden. Weiter zum Rezept Zutaten: - Frische Nudeln (500 g) - Sardellen (100g) - Geschnittene Zwiebel (1/2 Tasse) - Olivenöl (1/2 Tasse) - Salz - Gemahlener schwarzer Pfeffer - Tomatenscheiben (1/2 Dose) - Geschnittene Knoblauchzehen (3 Zehen) - Thymianblätter oder…
Rigatoni mit Artischocken[Recette] | Rigatoni in Artischockencreme | Pasta | GalbaniFast den ganzen Stiel der Artischocken abschneiden, dann die äusseren, härteren Blätter abschneiden, die Spitze mit einem scharfen Schnitt und die harte Schale unten entfernen. Die Artischocken halbieren und gegebenenfalls das Heu entfernen. In kleine, dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel mit Wasser fallen lassen, das durch den Zitronensaft gesäuert wurde. Rigatoni mit Artischocken und MangoldZitronensaft mit 1 l kaltem Wasser mischen. Artischocken putzen: Stiele abbrechen, äußere dickere Blätter und 4 der Spitze entfernen. Mithilfe eines Löffels das innere Heu herauskratzen. Artischocken rundum sorgfältig putzen und sofort in das Zitronenwasser legen. Mangoldstiele abschneiden, waschen, abtropfen lassen und quer in feine Streifen schneiden. Rigatoni Gragnanocacio - Rezept - Villeroy & Boch400 g Rigatoni Gragnano* 120 g Butter * 50 g geriebener Käse Cacio Romano oder 30 g Cacio oder 20 g Grana Pandano * Sahne nach Bedarf * Salz nach Bedarf *…
Spargelpfanne mit Hänchen und Zitronen, Blasamico oder Champignons1. Spargelpfanne mit Curry-Hähnchen: Braten Sie Hähnchenbruststreifen in Olivenöl an und fügen Sie dann Spargel, Zwiebel, Knoblauch und gelbe Currypaste hinzu. Zum Schluss Garnelen, Kokosmilch und Gewürze hinzufügen und servieren mit Jasminreis. 2. Spargelpfanne mit Zitronen-Hähnchen: Braten Sie Hähnchenbrust in Olivenöl an und fügen Sie dann Spargel, Zwiebel, Knoblauch und Zitronensaft hinzu. Zum Abschluss etwas Sahne und Gewürze hinzufügen und mit Nudeln servieren. 3. Spargelpfanne mit Hähnchen und Tomaten: Braten Sie Hähnchenbruststücke in Olivenöl an und fügen Sie dann Spargel, Zwiebel, Knoblauch und Tomaten hinzu. Zum Schluss Tomatenmark und Gewürze hinzufügen und mit Basmatireis servieren. 4. Spargelpfanne mit Balsamico-Hähnchen: Braten Sie Hähnchenbruststreifen in Olivenöl an und fügen Sie dann Spargel, Zwiebel, Knoblauch und Balsamicoessig hinzu. Zum Schluss ein wenig Honig und Gewürze hinzufügen und mit Kartoffeln servieren. 5. Spargelpfanne mit Hähnchen und Champignons: Braten Sie Hähnchenbruststreifen in Olivenöl an und fügen Sie dann Spargel, Zwiebel, Knoblauch und Champignons hinzu. Zum…
Risotto mit Champignons und RadicchioRotweinrisotto mit Pilzen, Radicchio und knusprigen Prosciutto | Frisch GekochtChampignons putzen und halbieren. 2 EL Olivenöl und 30 g Butter in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze erwärmen, die Champignons beigeben und 4 bis 5 Minuten anschwitzen, bis sie gerade weich werden. Zitrone waschen, trocknen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Thymian waschen und gemeinsam mit Zitronensaft und -schale zu den Champignons geben. Steinpilzrisotto mit Rind, Radicchio und Balsamico-EssigRezept für Steinpilzrisotto mit Rind, Radicchio und Balsamico Essig. Jetzt original italienisch kochen. Risotto mit Pilzen und RadicchioRisotto mit Pilzen und Radicchio ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Risotto. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Risotto mit Radicchio und Brine - Rezept | LIDL KochenRezept für Cremiges Risotto mit gebratenem Radicchio, Birne und Thymian-Walnuss-Bröseln " Über 78x nachgekocht " 35min Zubereitung " 16 Zutaten " 674 kcal/Portion Risotto mit Zucchini-Radicchio-Gemüse Rezept | LECKERNoch mehr…