Day: November 6, 2022
Kürbis mit Linguine und Salbeibutter
Pasta alla zucca: Nudeln mit Kürbis und Salbeibutter Pasta alla zucca wärmt, duftet nach Gewürzen und lässt einen in Gedanken nach Italien reisen. Das Rezept habe ich als Souvenir von einem Praktikumsaufenthalt in Rom mitgenommen: Damals konnte ich beobachten, wie…
Lasagne mit Mangold
Mangold-Lasagne – einfach, vegetarisch & SOO lecker | DasKochrezept.de – Kochrezepte, Saisonales, Themen & Ideen Die Lasagne nun in der Reihenfolge Mangold, Béchamelsauce, Lasagneblätter, Béchamelsauce, Mangold, Lasagneblätter, Béchamelsauce, Mangold, Lasagneblätter, Béchamelsauce schichten. Zuletzt den geriebenen Parmesan darüber streuen und im…
Hirschen Eggiwil
Umringt von grünen Wiesen, sanften Hügeln und mit Blick auf die Voralpen, ist das gemütliche, familienfreundliche Restaurant Hotel*** Hirschen in Eggiwil ein idealer Startpunkt für Wanderausflüge, E-Bike Touren, Erholung sowie für tolle Abenteuer und Erlebnisse in und ums Emmental und…
Italienische Kartoffelpizza mit Champignons und Schinken
Italienische Kartoffelpizza mit Champignons und Kochschinken Was haben wir in diesem Jahr nur für einen wunderschönen goldenen Herbst. Erst gestern habe ich bei 22 Grad und herrlichem Sonnenschein auf meinem Balkon gesessen und mir ein Stückchen von meiner frisch gebackenen…
Maronensuppe mit einem Herbst-Touch
Maronensuppe mit Portweinkaramell | BURNHARD Holy smoke! Wenn’s eine Geheimwaffe gibt, mit der du ‘nem klassischen Rezept in Rekordzeit ‘nen Special Effect verpassen kannst, dann isses eine ordentliche Ladung Raucharoma. Die macht nämlich nicht nur oder so richtig geil, sondern…
Kabeljaufilet mit Erbsenstampf und Beurre-Blanc
Kabeljau, geschmorter Spinat, Kohlrabi, Beurre Blanc, Dillöl Sous-vide gegarter Kabeljau trifft auf geschmorten Spinat und Beurre Blanc, in Kombination mit Fisch eine wahrhaftige Geheimwaffe. Glaube ich meinen Gästen, die dieses Gericht im Rahmen eines Fünf-Gänge-Menüs genossen, so war es das…
Rössli Flawil
Ein Haus voll Gastlichkeit – Gross genug, um Ihren vielfältigen Wünschen zu dienen, klein genug,um die Gemütlichkeit und Vertrautheit von Zuhause auszustrahlen. Speisekarte Unsere Speisekarte umfasst vom einfachen Menu bis zum Gericht für gehobene Ansprüche; ein reichhaltiges Angebot. Ebenso finden…
Hubertus Restaurant in Obergesteln
Seien Sie unser Gast und lassen Sie sich von uns verwöhnen. Tobias Winkelmann und sein Team kreieren für Sie kullinarische Hochgenüsse. Schweizer Tradition mit einem gewissen internationalen und modernen Touch. Speisekarte Neben einem täglich wechselnden Gourmet Abendmenu, welches Sie mit…
Haus zum Rüden in Zürich
Das geschichtsträchtige Haus zum Rüden ist eine Hommage an die Stadt Zürich. Der Erhalt der Zürcher Ess- und Trinkkultur liegt uns am Herzen. Die ehemalige Trinkstube soll als Ort der Geselligkeit und Vertrautheit gelten. Speisekarte Wir servieren nicht nur Essen,…
Bottega Berta in Zürich
Bottega Berta ist herrlich italienisch so wie früher, doch total anders. Mit viel Gusto, Liebe & neuen Gesichtern. Speisekarte Mach es traditionell italienisch und verköstige dich bei uns mit dem vollen Programm. Unsere Portionsgrössen sind so konzipiert, dass du die…