Farfalle mit Gorgonzola, Birnen, Walnüssen und Thymian Rezept zum selbst machen ✔ einfache Anleitung & alle Zutaten auf einen Blick ➔ sofort loskochen für den Bio-Genuss mit Alnatura!
Zurück zur Rezeptübersicht Farfalle nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen. Sahne erhitzen, Gorgonzola in Stücke schneiden und darin auflösen, Weißwein zugeben, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und nach Wunsch mit etwas hellem Saucenbinder binden. Birnen waschen, vierteln, Kerne entfernen und Fruchtfleisch würfeln. Zucker in einem Topf karamellisieren lassen und Birnen kurz darin schwenken.
Ein Nudel-Rezept mit einer raffinierten Geschmackskombination verfeinert: Pasta mit Balsamicobirne und Gorgonzola ist köstlich und vegetarisch. 400 g Pasta (Bandnudeln) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 150 g Gorgonzola 3 EL Walnüsse 3 Stk Birnen 1 EL Butter 1 Schuss Balsamicoessig 25 min. Gesamtzeit 25 min.
1 Schalotte 2 Birnen eine gute Handvoll Salbei ca. 100 ml Weißwein 300 g Gorgonzola 500 g Tagliatelle 4 EL Walnüsse Salz Pfeffer wer mag: als Topping – 4 TL „Elwetritsche Kaviar” (spezieller Senf) Die Schalotte fein würfeln, die Birnen in kleine Stückchen schneiden.
Glutenfreie und vegane Birne-Gorgonzola-Nudeln Rezept zum selbst machen ✔ einfache Anleitung & alle Zutaten auf einen Blick ➔ sofort loskochen für den glutenfreien Bio-Genuss mit Alnavit!
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