Flammkuchen mit Gorgonzola und Birnen

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• Kürbis mit Gorgonzola

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• Linguine mit Gorgonzola-Sauce

  Dieses Gericht ist eines der beliebtesten Gerichte in ganz Italien. Es ist ein einfaches Nudelgericht, das mit nur wenigen Zutaten zubereitet werden kann. Die Nudeln werden mit einer Sauce aus frischer Sahne, Gorgonzola-Käse und Butter geworfen. Weiter zum Rezept Zutaten: 1/2 Pfund Linguine 1/2 Tasse Sahne 4 Unzen Gorgonzola-Käse, zerbröselt (oder irgendein anderer Blauschimmelkäse) Salz und Pfeffer nach Geschmack Linguine mit Gorgonzola-SauceBlauschimmelkäse, Sellerie und Walnüsse - warum passt diese eher außergewöhnliche Paarung so perfekt? Weil zwischen ihnen - wie in einer guten Liebesbeziehung - einfach die Chemie stimmt. Alle drei enthalten bestimmte übereinstimmende (Schlüssel-)Aromen, die sie auf magische Weise harmonisch vereint - das merken wir garantiert schon beim ersten Biss! Es hat eine cremige und reichhaltige Sauce, die aus Gorgonzola-Käse hergestellt wird. Zutaten: -1/2 Pfund Linguine -1 Esslöffel Olivenöl -6 Unzen Gorgonzola-Käse, zerbröckelt -3 Tassen Sahne -1/4 Teelöffel Salz -1/4 Teelöffel Pfeffer

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