Involtini Plätzli flach klopfen, auf einer Seite würzen, wenden. Frischkäse auf die Plätzli streichen, dabei ringsum einen ca. 1 cm breiten Rand frei lassen. Je eine Scheibe Schinken und ca. 3 Basilikumblätter darauf legen. Plätzli satt aufrollen, mit Zahnstocher fixieren. Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen, Involtini rundum ca.
Kalbs-Involtini mit Spinat und Ricotta ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kalb. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!
Noch mehr Lieblingsrezepte: 1. Parmesan fein reiben. Salbei waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Schnitzel waschen und trocken tupfen. 2. Schnitzel nacheinander zwischen einem längs aufgeschnittenen Gefrierbeutel mit dem Boden eines Stieltopfes oder einem Plattiereisen flach klopfen (2-3 mm). 3. Schnitzel dritteln und nebeneinanderlegen.
Gorgonzola-Liebhaber aufgepasst: Diese Involtini werden dich begeistern. Der unverwechselbare Geschmack des Käses passt wunderbar zum Spinat. Zusammen mit dem zarten Kalbfleisch hat sich hier ein ideales Trio gefunden.
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