Für hartgesottene Lasagnefans gehört nur klassisches Ragout zwischen die Nudelplatten. Für alle anderen öffnen sich die Pforten zu einer völlig neuen Welt: Willkommen im Lasagne-Paradies! Allen voran die Lachs-Spinat-Lasagne – eine Variante, die saftiger, cremiger und würziger nicht sein könnte.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Die zwei wohl beliebtesten Lasagne-Rezepte der Deutschen sind nicht schwer auszumachen. Neben der klassischen Lasagne al Forno mit Hackfleisch ist die Lachs-Spinat-Lasagne am populärsten! Was bei der köstlichen Lasagne auf keine Fall fehlen darf ist die cremige Béchamelsauce, die neben der obligatoischen Milch in unserem Rezept auch auf Käse setzt!
Rezept für Spinat-Lachs-Lasagne mit Tomaten ” Über 5652x nachgekocht ” 25min Zubereitung ” 13 Zutaten ” 369 kcal/Portion
Den TK-Spinat nach Packungsanweisung auftauen lassen, dann gut ausdrücken und mit Salz und Pfeffer würzen. Lachs mit 2 El Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Min. marinieren. Butter zerlassen, das Mehl darin unter Rühren anschwitzen. Brühe und Sahne zugeben, unter Rühren aufkochen. Offen bei mittlerer Hitze 10 Min.
Deine Lieblingszutaten Lachs und Spinat werden in einer cremigen Sauce lässig zwischen Nudelplatten geschichtet. Schmand und Käse drauf und ab in den Ofen.
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