Day: December 4, 2022
Ravioli di noci
Ravioli mit Lauch-Baumnuss-Füllung an Safransauce – Rezept | Swissmilk DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert. Feigen-Baumnuss-Ravioli FÜR 3-4 PERSONEN Schicken Sie sich die Zutaten für Feigen-Baumnuss-Ravioli zu.…
Zart rosa gegart
Viele mögen ihr Steak am liebsten medium well. Diese Variante beschreibt Fleisch, das grösstenteils komplett durchgegart ist, aber noch einen rosa Kern hat. Roastbeef aus dem Ofen: Medium gegart und ultra-saftig Der wohl beliebteste Rinderbraten weltweit ist das butterzarte, saftige…
Aromatische Erbsensuppe
Die deftige Suppe mit Würstchen und Speck passt optimal zur kalten Jahreszeit. Erbsensuppe mit Speck Keine krummen Dinger Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten…
Sauerkrauteintopf als Seelenwärmer
Rezept für einen feurigen Sauerkraut-Eintopf 30 min. Leicht 4 Personen 1. Kasseler trocken tupfen, Zwiebeln abziehen, Paprika- und Chilischoten halbieren, putzen und waschen. Kasseler, Zwiebeln und Paprikaschoten in Würfel und Chilischote in feine Streifen schneiden. Zutaten: 400g Kasseler, 2 Zwiebeln,…
Flammkuchen mit Bergkäse
In früheren Zeiten waren eigentlich fast alle im Sommer in gebirgigen Gegenden hergestellten Käse Bergkäse in dem Sinn, dass sie auf dem Berg, also auf der Alp, gekäst wurden. Flammkuchen mit Käse und Räucherforelle Überbacken mit Appenzeller® Kräftig-Würzig, ist diese…
Alpstein im Appenzellerland
Der Alpstein ist eine Untergruppe der Appenzeller Alpen und gehört zu den Schweizer Kantonen Appenzell Innerrhoden, Appenzell Ausserrhoden und St. Gallen. Ausflug auf den Säntis und der Schwägalp im Alpstein Ausflug auf den Säntis das Highlight im Appenzeller Land. Mit Panoramablick…
Naturparc Ela in Graubünden
Der Parc Ela liegt in Mittelbünden und umfasst sechs Gemeinden in den Talschaften Albula und Oberhalbstein, namentlich Albula/Alvra, Bergün Filisur, Lantsch/Lenz, Schmitten, Surses sowie die Fraktion Wiesen der Gemeinde Davos. Besonders ist, dass sich der Naturpark mitten in der Passlandschaft…
Ausflüge auf der Axalp
BERGFEX-Sehenswürdigkeiten – Ausflugsziele Brienz – Axalp: Sightseeing – Brienz – Axalp – Reisebericht Brienz – Axalp Ausflugsziele Brienz – Axalp: Sehenswürdigkeiten, Sightseeing, Reiseberichte. Sie erhalten Tourist-Informationen zu Freizeittipps, Kultur, Sport uvm. in Brienz – Axalp – Reiseführer und Reisetipps Zum…
So ein Käse
Kleiner Käse-Ratgeber – Madame Cuisine Schon lange, lange wollte ich einmal etwas über Käse schreiben. Mochte ich früher als Kind lediglich ganz banalen Goudakäse, so könnte ich mich heute in die würzigsten aller Käsesorten reinlegen. Ein reifer Münsterkäse, der auf…
Bellwald in Wallis
Bellwald liegt nördlich von Brig hoch über dem Walliser Rhonetal in 1560 m ü. M. und ist damit die höchstgelegene Gemeinde im Goms. Zu erreichen ist das an einem Südhang gelegene Dorf seit 1962 über eine kurvenreiche Strasse oder seit 1956 mit…