Der Alpstein ist eine Untergruppe der Appenzeller Alpen und gehört zu den Schweizer Kantonen Appenzell Innerrhoden, Appenzell Ausserrhoden und St. Gallen.
Ausflug auf den Säntis das Highlight im Appenzeller Land. Mit Panoramablick und Sonnenaufgang. Tipps zu Wanderungen und Ausflügen.
Teil 4 meiner Ausflugstipps-Serie für die Schweiz führt mich in die Ostschweiz. Genauer gesagt in den wunderschönen Alpstein. Von Winterthur aus ist es nur rund eine Stunde Anfahrt bis nach Appenzell, wo wir unseren Tag starten. Der Alpstein liegt im Appenzellerland und hat viele lohnenswerten Ausflugsziele zu bieten.
Die Rundwanderung von der Ebenalp zum Berggasthaus Schäfler im Alpstein hat es in sich: Sie bietet spektakuläre Aussichten auf Säntis, Seealpsee und führt am weltberühmten Gasthaus Aescher-Wildkirchli vorbei. Mein Highlight sind allerdings die schroffen Bergspitzen von Altenalptürm und Öhrli. Die könnten auch in einem Fantasyfilm mitspielen!
Ob Seealpsee, Wildkirchli oder Säntis: Wer in Appenzell wandert, hat einiges zu entdecken! Wir zeigen, welche Touren und Wanderungen sich im Appenzellerland besonders lohnen. Imposante Felswände und kristallklare Bergseen: Das Wandern in Appenzell und im Alpsteingebiet könnte nicht abwechslungsreicher sein! Wir zeigen unsere liebsten Wanderungen und Touren, um Säntis, Seealpsee oder Wildkirchli am besten zu erkunden und hautnah zu erleben.
Eine traumhafte Aussicht auf schroffe Gipfel, steile Bergflanken und spektakuläre Grate erwartet euch am Ende der Schäfler Wanderung im Kanton Appenzell Innerrhoden. Das imposante Kalksteinmassiv des Alpsteins zieht alle Blicke auf sich. Die Schönheit dieser Landschaft ist einzigartig in der Schweiz, weshalb der Alpstein auch zu den beliebtesten Ausflugszielen in der Ostschweiz zählt.
Mann könnte das Alpsteinmassiv mit dem weit sichtbaren Säntis (2.500m) als die Essenz einer Alpenlandschaft beschreiben – ein Hochgebirgszenario en miniature. Bilderbuch-Berge und Seen. Echte Hütten-Romantik. In schmucken kleinen Zimmern schläft es sich herrlich im alten Holzbett unter der dicken Federbettdecke. Das Hüttenessen ist eine Freude und die Kreativität endet nicht mit dem besten Appenzeller Käserösti.
Related Posts
Wanderung im Maderanertal, Bristen UriDas Tal liegt in der Innerschweiz im Kanton Uri, am nördlichen Fusse des Gotthardmassivs. Rundwanderung im wildromantischen MaderanertalRucksack, Gasthaus Legni oder die Gasthäuser beim See Wenn heftige Gewitter in der Region angesagt sind, sollte man nicht hier herkommen. Das Maderanertal wurde mehrfach, auch in jüngster Vergangenheit von Naturkatastrophen heimgesucht. Man sollte sich darüberhinaus im Vorfeld über den Postbusfahrplan informieren, denn die Zufahrt ist derart eng, das es wahrlich kein Spass ist, dem Postbus zu begegnen. Maderaner RundtourEs liegt Schnee in den Bergen und die Hütten sind noch geschlossen... Planen Sie jetzt Ihre Sommertour! Das Maderanertal ist eines der ursprünglichsten und intaktesten Bergtäler der Schweizer Alpen und fasziniert durch seine wilde Schönheit. Entdecken Sie auf dieser alpinen Wanderung von Hütte zu Hütte die Einzigartigkeit dieser Gegend im Herzen der Schweiz. Schweizer Wanderwege | Alle WanderungenEs ist eine andere Welt, in die eintaucht, wer ins Maderanertal fährt. Während unten im Reusstal der…
Im Spitz HochdorfWillkommen im Spitz, willkommen im Reich der Geniesser. Hier treffen sich Freunde – und solche, die es noch werden. Bei uns wird die Geselligkeit zelebriert und Gastfreundschaft gelebt. Wir sind ein Treffpunkt für Junge – und für all jene, die im Herzen nie alt werden. Wir sind Bistro, Weinbar, Restaurant. Man nennt uns Bierkenner, Ginfreunde, Feinschmecker. Willkommen in deinem zweiten Wohnzimmer. Willkommen im Spitz. Hauptstrasse 52, CH-6280 Hochdorf T. 041 911 30 30 hallo@im-spitz.ch https://www.im-spitz.ch
Lammrücken im KartoffelmantelDas zarte, saftige Lammfleisch wird von einer knusprigen, goldgelben Kartoffelkruste umhüllt, die dem Gericht einen herrlichen Knusper verleiht. Die Geschmackskombination aus herzhaftem Lammfleisch, Kräutern und buttrigen Kartoffeln macht dieses Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis. Servieren Sie dieses köstliche Gericht zusammen mit gebratenem Gemüse Ihrer Wahl und einem Glas Rotwein, und Ihre Gäste werden zufrieden sein. Lamm im Röstimantel mit Rosmarinjus | TagesWocheKochen sie mal wieder wie ein Profi und servieren Sie ein Lammrückenfilet im Kartoffelmantel. Ein im wahrsten Sinne des Wortes ausgezeichnetes Rezept. Die Luxemburger Sterneköchin Lea Linster hat mit der Veröffentlichung dieses Rezepts einen grossen Coup gelandet: Sie wurde damit als erste Köchin überhaupt mit dem renommierten Bocuse d'Or ausgezeichnet. Um die Kartoffelkruste besonders knusprig zu machen, können Sie die Kartoffeln vor dem Backen mit Olivenöl bestreichen. So bleiben die Kartoffeln knusprig und lecker. Lammrücken in Kartoffelkruste nach Lea Linster - MoreThanCakesZu Lea Linster kamen alle gern: amerikanische Hollywood-Stars,…
Filet im BlätterteigWürzen Sie das Filet zunächst mit Salz und Pfeffer und wickeln Sie es dann in Lagen von Blätterteig ein. Verschließen Sie es und schieben Sie es in den Ofen, bis es goldbraun und flockig ist. Der Kontrast zwischen dem butterweichen, knusprigen Blätterteig und dem saftigen Filet ist ein echter Renner. Rindsfilet im BlätterteigKeine krummen Dinger Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt. Servieren Sie es mit Röstkartoffeln und Gemüse, und schon haben Sie ein perfektes Essen. Schweinsfilet im Teig richtig zubereitenDieser feine Festtagsklassiker braucht etwas Fingerspitzengefühl. Doch sobald man das Filet in den Teig verpackt hat, kann nichts mehr schiefgehen. Damit das Fleisch schön rosa und zart aus dem Ofen kommt, arbeiten wir mit dem Fleischthermometer. Filet im Blätterteig ist eine einfache und köstliche Art, ein Steak zuzubereiten. Der Blätterteig bildet eine…
Im SalzbettLammrückenfilets auf Knoblauch-SalzbettFür 4 Personen Schicken Sie sich die Zutaten für Lammrückenfilets auf Knoblauch-Salzbett zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Entrecôte double auf Salzbett von AntonioVORSPEISE: PROSECCO-SÜPPCHEN MIT RAUCHLACHS Prosecco-Süppchen mit Rauchlachs 1 kleine Zwiebel 1 Stange Lauch 1⁄2 kleiner Knollensellerie 1 Rüebli 20 g Butter 1 TL Mehl 8 dl Gemüsebouillon 4 Zweige Kerbel 1 1⁄2 dl Rahm Salz schwarzer Pfeffer 1 dl Prosecco 80 g Rauchlachs Petersilie Zwiebel hacken, Lauch in dünne Ringe schneiden, Knollensellerie sowie Rüebli schälen und in der erhitzten Butter andünsten. Kräuterhähnchen im SalzbettKräuterhähnchen im Salzbett: Fenchel, Kartoffeln, Salz, Milch, Pfeffer, Muskat, Speisestärke, Semmelbrösel, gehackt Haselnusskerne, Olivenöl, Meersalz, Hähnchenbrustfilets (à 200, mit Haut), Thymian, Rosmarin Kalbshuft auf Salzbett mit Senf und Aprikosen-ChutneyEin Rezept, das durch seine Einfachheit besticht: Einmal aufs Salzbett gelegt, kann man die…
Kabeljau im BierteigFish & Chips auf Italienisch: Kabeljau im Bierteig mit GremolataMehlierte Fischstücke auf einen Spieß spießen und sie so durch den Bierteig ziehen - so bleiben die Finger sauber! Fingerfood und Fisch sind genau dein Ding? Wie wär's mit unseren Polpette di pesce! Backfisch im Bierteig mit KartoffelsalatWenn Sie den QR-Code scannen, wird Ihnen dieses Rezept auf Ihrem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf Ihrer Einkaufsliste. (Pro Portion) 982/4115 kcal/kJ, 49.0 g Kohlen-hydrate, 46.4 g Eiweiß, 66.0 g Fett, 3.9 BE Zutaten auf die Einkaufsliste Von der Einkaufsliste entfernen Mit gutem Gewissen Fisch genießen 1 Für den Salat Kartoffeln gründlich waschen, in Salzwasser ca. Kabeljau in BierteigKabeljau in Bierteig mit einer knusprigen Hülle und als Beilage ein Erdäpfelsalat ist ein wahrer Genuss. Hier das Rezept dazu. 1 Spr Mineralwasser 1 Spr Öl 250 ml Bier 1 Stk Zitrone (Saft) 500 ml Öl zum Ausbacken Benötigte Küchenutensilien…
Feine Suppe im BrötchenAusgefallen serviert - Suppe im BrotlaibBrot ist hierzulande eines der beliebtesten Grundnahrungsmittel. Aber: Brot kann noch viel mehr als Frühstück, Abendbrot und Brotzeit zwischendurch. Eine Suppenschüssel aus Brot ist nicht nur dekorativ, sondern auch praktisch, denn der Deckel dient als essbare Beilage. Hack-Käse-Suppe im Brot Rezept | LECKERHier wird nichts weggeworfen. So hast du Hack-Käse-Suppe bestimmt noch nie gegessen, oder? Noch mehr Lieblingsrezepte: 1. Fürs Stew Champignons putzen, eventuell waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen abstreifen. 2. Öl in einem großen Topf erhitzen. Käse-Gemüsesuppe im BrotlaibRezept für Käse-Gemüsesuppe im Brotlaib jetzt auf "Ich liebe Käse" entdecken und nachkochen! Eine Suppe, die satt macht und dazu noch ein richtiger Hingucker ist! Suppe auf Brot Rezept | DeliRecSchneiden Sie einen Deckel auf das Brot und entfernen Sie vorsichtig die Krume. 2 In einer Pfanne Knoblauch und Zwiebel mit etwas…
Tessiner Braten Im OfenTessinerbraten mit TrockenfrüchtenSo geht Inspirieren und Rezepte entdecken spielend leicht: Swipe dich durch unsere Rezepte und finde aus über 5'500 Rezepten dein Perfect Match - auf Wunsch auch vegetarisch, vegan, laktose- oder glutenfrei. Tessinerbraten mit frischem RosmarinGrosse Hitze (ab 220-280 °C) eignet sich zum Anbraten bzw. direkten Grillieren; das Gargut wird direkt über der Glut auf dem Rost platziert. Bei mittlerer Hitze (180-220 °C) grilliert oder brät man indirekt; das Gargut liegt nicht direkt über der Glut, und der Grill wird zugedeckt. Rindsbraten Tessiner Art - Rezept | SwissmilkDAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert. Tessinerbraten vom GrillGrillzeit ist eigentlich immer. Aber am Sommer macht's doch am meisten Spass. Der Vorteil im Winter ist jedoch, dass das Bier nicht warm wird :-). Letztens machten wir meinen Lieblingsbraten auf dem Grill Drehspiess. Der Tessinerbraten ist ein magerer Schweinehals komplett…
Kabeljau im ParmaschinkenmantelWenn Sie auf der Suche nach einer köstlichen und einzigartigen Art sind, Kabeljau zu geniessen, dann müssen Sie dieses Rezept ausprobieren. Kabeljau im Parmaschinkenmantel ist eine köstliche Kombination aus knusprigem Parmaschinken, frischem Kabeljau und leckerem Parmesankäse. Es ist ein einfaches und schnelles Rezept, das im Handumdrehen zubereitet werden kann. Kabeljau im Speckmantel Rezept | meine Familie & ich - Europas größtes FoodmagazinKartoffeln waschen und mit Schale in reichlich Wasser in 25 Minuten garen. Abgießen, abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Inzwischen Bohnen in einem Sieb auftauen lassen. In kochendem Salzwasser 2 Minuten vorkochen, abschrecken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Kartoffeln, Bohnen und Schnittlauch in eine Schüssel geben, mit 5 EL Öl, Essig und Fleischbrühe übergießen, zugedeckt ziehen lassen. Für die Zubereitung benötigen Sie zwei Kabeljaufilets, vier Scheiben Parmaschinken und einen Esslöffel geriebenen Parmesan. Würzen Sie zunächst die Kabeljaufilets leicht mit Salz und Pfeffer. Dann wickeln Sie jedes Filet in…
Arnensee im Berner Oberland, GstaadDer Arnensee auf 1550m wird auch «Die Perle des Saanenlands» genannt. Huus am ArnenseeEntdecken Sie unsere vielfältigen Sommer- und Herbstangebote. Lernen Sie die Region Bern auf authentische Art (noch besser) kennen: bei einem Ausflug ans erfrischende Wasser, einer kulinarischen Genussreise oder aktiven und naturnahen Ferien. Arnensee | Schweiz TourismusDer Arnensee wird auch "Die Perle des Saanenlands" genannt. In der wilden, waldigen Wunderwelt des Tschärzistals schimmert der Arnensee auf 1550m tatsächlich wie ein kostbares Schmuckstück. Vom Col du Pillon zum Lac Retaud und Arnensee - als nuff!Eine Wanderung für Freunde von Bergseen führt von Col du Pillon zum Lac Retaud und zum Arnensee. Das Ziel der Wanderung ist Feutersoey. Wir starten also im Kanton Waadt und enden im Kanton Bern. Unsere heutige Wanderung startet an der Postautohaltestelle ‚Col du Pillon' bei der Talstation der Glacier-3000-Bergbahn. „Entdecken Sie die Feuerstelle Arnensee in Feutersoey/Bern ✔Parkplatz...Die Feuerstelle liegt an einer raren, exponierten Stelle am…