Mit unserem Fischauflauf in cremiger Sauce stellst du ein rustikales und pfiffiges Gericht auf den Tisch. Kabeljau, Seelachs oder Zander: Den Fisch wählst du am besten je nach Angebot frisch an der Fischtheke aus. Finesse kommt besonders durch die cremige Sauce in den Fischauflauf. Dafür sorgen Crème fraîche und Crème double.
Ein Fischauflauf-Rezept mit viel Gemüse bietet sich an, wenn Sie Fisch und Meeresfrüchte im Sinne einer bewussten Ernährung häufiger in Ihren Speiseplan einbauen möchten. Reich an essenziellen Aminosäuren, leicht verdaulich und förderlich für den Muskelaufbau und die Abwehrzellen, ist er ein wahrer Alleskönner.
Unser Fischauflauf mit Gemüse ist ein tolles Mittagsgericht für die ganze Familie: Buntes, vitaminreiches Gemüse mit zarten Seelachsfilets wird in einem würzigen Kräuter-Guss gebacken. In nur 30 Minuten ist der Auflauf vorbereitet, den Rest erledigt der Backofen.
Die Kartoffeln gut waschen und in leicht gesalzenem Wasser etwa 20 Minuten garen. Abgießen, ausdampfen lassen und schälen. Die Kartoffeln in
und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) haben dieses Rezept mit dem Logo “Empfohlen von IN FORM” versehen. Dieses Logo bietet Verbrauchern eine Orientierung für eine ausgewogene Ernährung an. Nur gesunde Rezepte, die alle festgelegten Kriterien erfüllen, dürfen dieses Logo tragen. Weitere Informationen zum Projekt “Geprüfte IN FORM-Rezepte” gibt es hier .
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