Gefüllte Peperoni

Gefüllte Peperoni – Rezept | Swissmilk

Gefüllte Peperoni – das Hackfleisch-Rezept begeistert Gross und Klein. Im Ofen bekommen das Gemüse und die Fleischfüllung mit Käse eine tolle Grill-Note.

Gefüllte Peperoni mit Reis und Hackfleisch – Rezept

6 verschiedenfarbige Peperoni 150 g Langkornreis mit Wildreis 1 grosse oder 2 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Zirka 2 EL Olivenöl 200 g Schweinshackfleisch 200 g Rindshackfleisch 1 kleine Dose Pelati (280 g) 2 Lorbeerblätter Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 350 ml Gemüsebouillon ½ Bund glatte Petersilie ½ Bund Thymian Die Peperoni waschen, jeweils das obere Viertel für den Deckel abschneiden.

Gefüllte Peperoni mit Honig-Frischkäse

Als Party-Fingerfood, beim Apéro, zum Grillplausch oder beim Picknick machen sich mit einem Frischkäse-Honig-Kräuter-Mix gefüllte bunte Mini-Peperoni gut.

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Gefüllte Peperonihälften mit Hackfleisch

Valais AOC Humagne Rouge Fleur du Rhône Diese Walliser Spezialität erinnert im Bukett an schwarze Johannisbeeren und an Veilchen, gepaart mit einer feinen Würzigkeit. Ein kräftiger Auftakt, ein markanter sowie tanninbetonter Körper mit schöner Fülle und Länge zeichnen diesen Rotwein aus.

Gefüllt Peperoni Rezept ☑️ Volg Rezepte

1. Peperoni halbieren, Kernen entfernen. Peperoni-Hälften in eine Gratinform geben und beiseite stellen. 2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch und Hackfleisch darin andünsten und in eine Schüssel geben. 3. Tomatenwürfel, Oliven und Essig dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen. 4.

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