Rosenkohl ist nicht das beliebteste Gemüse, aber er kann auf viele verschiedene Arten verwendet werden, um Gerichten mehr Geschmack zu verleihen. In diesem Rezept werden die Fischfilets mit einer Sauce aus Weißwein, Zitronensaft und frischem Thymian überzogen. Die Sauce wird dann über den Salat gegossen und mit gekochtem Rosenkohl serviert.
FÜR 4 PERSONEN Schicken Sie sich die Zutaten für Lauwarmer Rosenkohlsalat mit Fischfilets zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. SALAT: 50 g Portulak oder Rucola 2 Esslöffel Zitronensaft Salz, schwarzer Pfeffer 2 Esslöffel Baumnussöl FISCH: 4 Fischfilets mit Haut, z.
Die Zutaten werden mit einem Dressing aus Zitronensaft, Essig, Senf und Olivenöl vermischt. Dieses Gericht kann als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden. Wenn es als Vorspeise serviert wird, sollte es von Brot oder Crackern begleitet werden. Wenn es als Hauptgericht serviert wird, kann es mit Salzkartoffeln oder Reis zu einer vollständigen Mahlzeit gegessen werden.
Die Zutaten sind Rosenkohl, rote Zwiebel, Petersilie und ein Ei.
1) Den Rosenkohl waschen und die Enden des Rosenkohls abschneiden.
2) Die Zwiebel schälen und fein hacken.
3) Hacken Sie die Petersilienblätter.
4) In einer Schüssel mischen: gehackte Zwiebel, gehackte Petersilienblätter, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Mayonnaise und ein verquirltes Ei, bis eine glatte Masse entsteht.
5) Fügen Sie nach Belieben geriebenen Parmesankäse hinzu, wenn Sie es würzig mögen
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