Scharfe Mitternachtssuppe mit Rindfleisch und Brotchips Zum Zwecke von Produkt- und Rezeptbewertungen durch unsere Kunden und für unser eigenes Qualitätsmanagement haben wir auf unserer Website eine Bewertungssoftware der Bazaarvoice, Inc., 10901 Stonelake Blvd., Austin, TX 78759, USA integriert. Du kannst deine Einwilligung in die Einbindung von Bazaarvoice auf unserer Website jederzeit widerrufen.
Die Mitternachtssuppe ist der Klassiker unter den Partysuppen. Hier kommt sie im Asia-Stil: mit schwarzen Bohnen, Süßkartoffeln, Hähnchen und Ingwer.
Partypeople, Obacht bei diesem Rezept! Wenn die nächste Geburtstagsfeier naht oder die Gartenparty wieder etwas länger werden soll, solltet ihr unser Rezept für diese deftige Mitternachtssuppe ausprobieren. Sie ist die ideale und solide Grundlage, um bis in die frühen Morgenstunden durchzumachen! Party on!
Neben Fondue und Raclette gibt es an Silvester noch viele weitere köstliche Gerichte. Da der Abend aber ziemlich lang ist, kommt eine Mitternachtssuppe immer gut an. Besonders, wenn man im Neuen Jahr von draußen wieder rein geht und es doch ziemlich frisch geworden ist.
Manchmal muss es einfach schnell gehen und gut schmecken! Mit unserem Rezept für eine leckere Mitternachtssuppe steht im Handumdrehen ein echtes “Comfort-Food” auf dem Tisch. Die Mitternachtssuppe ist ein echter Liebling auf dem Teller, der nicht nur satt macht, sondern auch lecker schmeckt und in wenigen Schritten fertig ist.
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Lachscreme für AperoCornets mit LachscremeZubereitung ca. 50 Min. Für die Cornets je 3 EL Parmesan in beschichteter Bratpfanne als ca. 12 cm grosser Kreis ausstreuen. Bei mittlerer Hitze goldgelb braten, mit Holzspachtel lösen und über Cornetform legen. Auskühlen lassen und sorgfältig wegziehen. So weiterfahren, bis 12 Cornets gebacken sind. 50 g Lachs für Garnitur beiseite legen. Lachscreme in Blätterteig mit Zitronen-Risotto30 g Zwiebel, halbiert 1 Knoblauchzehe 10 g Butter 50 g Sahne 250 g Kräuterfrischkäse 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 2 Stängel Dill, abgezupft 10 - 20 g Zitronensaft, frisch gepresst (optional) 200 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Stücken 150 g Räucherlachs, in Stücken 1 Packung Blätterteig (275 g) 1 Eigelb, verquirlt 50 g Parmesan, in Stücken 50 g Zwiebel, halbiert 40 g Butter, in Stücken 10 g Olivenöl 320 g Risottoreis (z.B. Crostini mit LachscremeDiese frische und leichte Komposition aus Lachs, Frischkäse und Dill auf knusprigem Ciabatta-Brot lässt unsere…
Füllungen für Cordon-BleuBühne frei für den Star: 11 Cordon-bleu-Rezepte zum SchwärmenEin knuspriges Cordon bleu mit einer feinen Käsefüllung sorgt immer wieder für Applaus. Doch auch kreative Varianten des Klassikers sorgen für Aufmerksamkeit. Cordon bleu mit Feigen-Käse-FüllungFeigen und Käse, das ist sowieso eine wunderbare Kombination. Warum also nicht beides in einem Cordon bleu vereinen? Cordon bleu mit Birnen-Käse-FüllungRezept für Cordon bleu mit einer Füllung aus Birnen und Géramont. Weitere leckere und vielfältige Käse-Rezepte finden Sie im Rezeptbuch von ich-liebe-käse.de. Die Geschichte des Cordon bleusKöstliches Käseversteck Das ganz besondere Stück für Fleisch-Liebhaber: Kalbsfleisch mit herrlich geschmolzenem Käse, herzhaftem Schinken und knuspriger Panade als krönender Abschluss. Das Cordon bleu schmeckt einfach gut. Mittlerweile gibt es Variationen mit Schweine- und Hähnchenfleisch oder fruchtigen Füllungen mit Birne oder Kiwi. Cordon bleu mit L'Etivaz AOP Papaya-FüllungFür 4 Personen 200 g L'Etivaz AOP 1 Papaya 3 Frühlingszwiebeln 8 Schweineschnitzel aus dem Rücken (à 80 g) Salz und frisch gemahlener…
Ideen für Millefeuille1. Süßer Millefeuille: Schichten Sie gebutterte Blätterteig-Scheiben mit einer Vanillecreme und Schlagsahne. Toppen Sie das Ganze mit einer Schicht aus frischen Beeren oder Früchten Ihrer Wahl und bestäuben Sie es mit Puderzucker. 2. Herzhaftes Millefeuille: Schichten Sie gebutterte Blätterteig-Scheiben mit einer Tomatensauce, Mozzarella-Käse und frischem Basilikum. Backen Sie es im Ofen, bis der Käse geschmolzen und der Blätterteig knusprig ist. 3. Schokoladen-Millefeuille: Schichten Sie gebutterte Blätterteig-Scheiben mit einer Schokoladencreme und gehackten Schokoladenstückchen. Toppen Sie das Ganze mit einer Schicht aus Schokoladenglasur und raspeln Sie noch ein wenig Schokolade darüber. 4. Lachs-Millefeuille: Schichten Sie gebutterte Blätterteig-Scheiben mit einer Quark-Käse-Creme und geräuchertem Lachs. Toppen Sie das Ganze mit einer Schicht aus knackigem Rucola und ein paar Spritzern Zitronensaft. Fresh flowers and expert instructions to arrange them delivered monthly 5. Apfel-Millefeuille: Schneiden Sie Äpfel in dünne Scheiben und schichten Sie diese auf gebuttertem Blätterteig. Bestreuen Sie das Ganze mit Zimt und Zucker und…
Beilagen für die RauchforelleEs gibt verschiedene Beilagen, die gut zu Rauchforelle passen und ihren Geschmack ergänzen können. Hier sind einige Beispiele: 1. Kartoffeln: Gekochte, pürierte oder gebratene Kartoffeln passen gut zu Rauchforelle. Rosmarin-Kartoffeln, Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln sind gute Möglichkeiten. 2. Grünkohl: Grünkohl ist ein klassisches Gericht, das gut zu Geräuchertem passt. Durch das Blattgemüse erhält das Gericht mehr Frische und Vitamine. 3. Gemüse: Rauchforelle kann gut mit verschiedenen Gemüsesorten kombiniert werden, einschließlich Karotten, Zucchini, Spargel, Artischocken oder Pilzen. Das Gemüse kann gegrillt, geröstet, gedünstet oder als Salat zubereitet werden. 4. Salate: Ein frischer Salat mit Tomaten, Gurken, Radieschen und Balsamico-Dressing ergänzt den Geschmack der Rauchforelle. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 5. Sauerkraut: Sauerkraut hat einen scharfen Geschmack und eignet sich perfekt als Beilage. Es passt besonders gut zu geräuchertem Fisch wie Rauchforelle. 6. Cremige Dips: Eine saure Sahne oder ein cremiger Dip können dazu beitragen, den Geschmack des Fisches auszugleichen. 7. Baguette: Eine…
Mein Leben für Küche und KameraStanley Tucci ist ein preisgekrönter Schauspieler, Regisseur und Autor, der auch für seine Kochkünste bekannt geworden ist. Seine Rezepte sind eine Kombination aus seinem italienischen Erbe und den Aromen anderer Kulturen, die er auf seinen Reisen kennengelernt hat. Mit den Rezepten von Stanley Tucci bringen Sie die Aromen Italiens in Ihre Küche und kreieren köstliche Gerichte, die Ihre Familie und Freunde beeindrucken werden. Egal, ob es sich um ein klassisches italienisches Gericht oder etwas Neues handelt, die Rezepte von Stanley Tucci machen Ihre Mahlzeit unvergesslich. Machen Sie sich also bereit, mit Stanley Tucci zu kochen und das Beste der italienischen Küche zu erleben! Stanley Tuccis Auftritte in Filmen wie Der Teufel trägt Prada, Julie & Julia oder Terminal sind unvergesslich; seine große Leidenschaft jedoch gilt seit jeher dem Essen. In seiner kulinarischen Autobiografie TASTE erzählt er vom Aufwachsen in einer New Yorker Familie italienischer Abstammung, in der sich alles Wichtige…
Ideen für Radieschen-Frischkäse Dips und Aufstriche1. Klassisches Radieschen-Frischkäse-Brot: - 4 Scheiben Brot (nach Wahl) - 200g Frischkäse - 4-5 Radieschen, gewaschen und in Scheiben geschnitten - 1/4 TL Knoblauchpulver - 1/4 TL Zwiebelpulver - 1/4 TL Salz - 1/4 TL Pfeffer Frischkäse mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Die Brotscheiben mit der Frischkäsemischung bestreichen und mit Radieschenscheiben belegen. 2. Radieschen-Frischkäse-Dip: - 200g Frischkäse - 1 Bund Radieschen, gewaschen und fein gehackt - 1/4 TL Knoblauchpulver - 1/4 TL Salz - 1/4 TL Pfeffer Frischkäse mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Radieschen untermischen. Als Dip zu Gemüsesticks servieren. 3. Radieschen-Frischkäse-Suppe: - 1 Zwiebel, gewürfelt - 1 EL Butter - 1 Bund Radieschen, gewaschen und in Scheiben geschnitten - 500ml Gemüsebrühe - 150g Frischkäse - Salz und Pfeffer Zwiebel in Butter glasig dünsten. Radieschen hinzufügen und kurz mitdünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 10 Minuten köcheln lassen. Frischkäse unterrühren und pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4.…
Ideen für Pizza-Stromboli1. Stromboli mit Gemüse und Käse: Verwenden Sie eine Mischung aus würzigem Käse, Paprika, Zucchini, Pilzen und Zwiebeln als Füllung. Rollen Sie den Teig auf, verschließen Sie ihn und backen Sie ihn im Ofen knusprig. 2. Pepperoni Stromboli: Verwenden Sie dünne Scheiben Pepperoni-Salami mit Mozzarella-Käse und Marinara-Sauce als Füllung. Der Teig wird knusprig und die Pizza wird lecker! 3. Hähnchen- und Spinat-Stromboli: Füllen Sie den Teig mit gebratenem Hähnchen, Spinat, Knoblauch, Parmesan und Mozzarella-Käse. Rollen Sie den Teig auf und backen Sie ihn zu einem köstlichen Stromboli. 4. BBQ Chicken Stromboli: Füllen Sie den Teig mit BBQ-Hühnchen, gerösteten Paprika, Zwiebeln und Cheddar-Käse. Der aromatische Rauchgeschmack der BBQ-Sauce verleiht diesem Stromboli ein besonderes Aroma. 5. Vegetarischer Stromboli: Füllen Sie den Teig mit würzigem Käse, frischem Gemüse wie Paprika, Zucchini, Pilze und Zwiebeln. Der Teig wird knusprig und schmackhaft und das Gemüse gibt dem Gericht einen mediterranen Flair.
Ideen für die saftige Rosticciatta1. Rosticciata mit Knoblauch und Rosmarin: Marinieren Sie Schweinefleischsteaks in Olivenöl, gehacktem Knoblauch, frischem Rosmarin, Salz und Pfeffer. Grillen Sie das Fleisch auf dem Grill oder in der Pfanne, bis es gar ist. 2. Rosticciata mit Paprika und Zwiebeln: Schneiden Sie Rindersteaks in dünne Scheiben und marinieren Sie sie in einer Mischung aus Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Paprika und Zwiebeln. Grillen Sie das Fleisch und servieren Sie es mit einer Beilage Ihrer Wahl. 3. Rosticciata mit mediterranen Aromen: Marinieren Sie Hähnchenbrustfilets in einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, mediterranen Kräutern wie Oregano, Thymian und Basilikum, sowie Salz und Pfeffer. Grillen Sie das Fleisch bis es gar ist. 4. Rosticciata mit Ziegenkäse und Feigen: Schneiden Sie Schweinefleischsteaks in dünne Scheiben und grillen Sie sie auf dem Grill oder in der Pfanne. Servieren Sie sie mit einer Beilage aus warmen Ziegenkäse und frischen Feigen. 5. Rosticciata mit Kräuterbutter: Reiben Sie Rindersteaks oder…
