Pfifferling-Frittata ist perfekt für jede Gelegenheit. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und steckt voller köstlicher Aromen. Dieses einfache Rezept beginnt mit einer Mischung aus frischen, gebratenen Pfifferlingen, Eiern und Sahne. Die Pilze werden gekocht, bis sie weich und duftend sind, und dann mit den Eiern und der Sahne zu einem cremigen, köstlichen Pudding verarbeitet. Die Creme wird dann in eine heisse Pfanne gegossen und gebraten, bis sie golden und knusprig ist. Schließlich wird das Omelett gewendet und mit Kräutern, Käse und Schnittlauch garniert.
Ob als Frühstück oder als feiner Snack für Zwischendurch, Eierschwammerl Frittata ist einfach zubereitet, probieren Sie das Rezept einmal aus! Zuerst Zwiebel fein hacken, dann Spinat putzen, schneiden und Käse reiben. In einer Pfanne Zwiebel und Schwammerl in Butter glasig dünsten, danach Eier in die Pfanne gießen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Servieren Sie sie mit Bratkartoffeln und einem Glas Wein zu einem ganz besonderen Essen. Die Pfifferling-Frittata wird sicher ein Hit bei Ihrer Familie und Ihren Freunden.
4 Eier Größe M 75 g Kräuterfrischkäse 85 g rote Zwiebeln, in Ringe geschnitten 75 g Baconwürfel 200 g Bundkarotten, längs halbiert oder geviertelt, ohne Grün 150 g Pfifferlinge frisch, sauber geputzt 10 g Kokosöl Salz und Pfeffer Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.
Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch eine gute Möglichkeit, sich mit der täglichen Dosis an Nährstoffen zu versorgen. Pfifferlinge sind reich an Vitaminen und Mineralien sowie an Eiweiss und Ballaststoffen. Wenn Sie also das nächste Mal auf der Suche nach einer schmackhaften und nahrhaften Mahlzeit sind, zaubern Sie eine Pfifferling-Frittata.
Verdammt lecker und einfach gemacht ist dieses Risotto mit Pfifferlingen. Risotto hat seinen Ursprung in der norditalienischen Küche. Ich persönlich bin ein großer Fan der italienischen Küche und liebe deren Vielfalt. Was wäre die Welt ohne Gerichte wie Gnocchi mit Cashew Pesto, oder die ultimative Knoblauch Pasta, die bei euch so gut ankam.
Zutaten für das Rezept Pilz-Frittata mit Schnittlauchquark: Schalotten, Pfifferlinge, Kräuterseitlinge, Champignons, Butter, Salz, Pfeffer, Bio-Eier, Milch, Schlagsahne, Thymian, Schnittlauch, Quark
Und wieder ein Rezept für die schnelle Feierabendküche. Ich weiß gar nicht ob ich euch das schon mal erzählt habe,aber wir kochen hier Abends immer frisch. Bis auf das jüngste Sasibellakind (die in der Schulbetreuung isst), hat keiner von uns am Tag ein warmes Mittagessen. Also wird Abends gekocht.
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