Schwedische Sommersuppe mit Lachs

Die traditionelle schwedische Sommersuppe mit Lachs wird aus Dill, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und natürlich Lachs zubereitet. Die Zutaten werden in Wasser gekocht, bis sie weich sind und die Brühe auf die gewünschte Konsistenz reduziert ist. Die Kartoffeln sollten ganz bleiben oder in kleine Stücke geschnitten werden, damit sie sich leicht mit einem Löffel essen lassen. Dill und Zwiebeln können fein gehackt werden, bevor sie in die Suppe gegeben werden. Um das Gericht abzurunden, sollte vor dem Servieren frischer Zitronensaft über die fertige Suppe gepresst werden, hier zum Rezept

Die schwedische Sommersuppe mit Lachs besteht aus Kartoffeln, Zwiebeln, Dill, Salz, Pfeffer und Wasser. Diese Suppe kann mit einer Scheibe Brot oder als Vorspeise oder Vorspeise serviert werden.

Schwedische Sommersuppe mit Lachs – Kochkarussell

Schwedische Sommersuppe mit Lachs ist super einfach & in nur 30 Minuten fertig. Ein schnelles & super leckeres Abendessen. Unbedingt testen!

Zutaten:

– 4 Tassen Wasser
– 1 Teelöffel Salz
– 1 Zwiebel, gehackt
– 3 Esslöffel Petersilie, fein gehackt
– 2 Lorbeerblätter
– 1/2 Tasse Reis, ungekocht und mindestens 20 Minuten lang in kaltem Wasser gespült und vor Gebrauch gut abgetropft. (Du kannst auch Quinoa oder Gerste verwenden)
– 1 Pfund frisches Lachsfilet, gehäutet und in mundgerechte Stücke geschnitten. (Sie können auch Räucherlachs verwenden)

5-Day Vegan Soup & Juice Cleanse (400-800 calories per day) – great way to jump start your weight management program!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *