Solothurner Weinsuppe ist ein traditionelles Gericht aus der Schweiz, das aus Wein, Gemüse und Brot hergestellt wird. Um die Suppe zuzubereiten, müssen Sie zuerst das Gemüse in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit Öl anbraten. Dann fügen Sie Wein und Wasser hinzu und lassen alles etwa 30 Minuten köcheln. Schließlich fügen Sie das Brot hinzu und lassen es weitere 10 Minuten kochen, bis das Brot weich ist. Die Solothurner Weinsuppe ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das perfekt für kalte Winterabende geeignet ist. Es kann als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden und passt gut zu frischem Brot oder einem Salat. Wenn Sie die Suppe für eine größere Gruppe zubereiten möchten, können Sie die Zutaten einfach verdoppeln oder verdreifachen.
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Die Solothurner Weinsuppe ist ein Solothurner Landfrauen Rezept und ist einfach und rasch zubereitet, das einem viel Zeit übrig bleibt für anderes.
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