Eine leckere Zucchini-Quiche darf in unserer preiswerten Bio-Küche natürlich nicht fehlen. Das Rezept mit frischen Bio-Zutaten ist für knapp 2,30€ pro Person nachzukochen und lädt in kalten Herbsttagen zum Schlemmen ein. Guten Appetit!
Für den Mürbteig die kalte Butter würfeln, mit Mehl, Salz und zwei Eiern zu einem glatten Mürbteig verkneten. 30 Minuten kühl stellen. Anschließend den Teig auf einer bemehlten Fläche gleichmäßig rund ausrollen. Eine runde Form damit auslegen und den Teig leicht an den Rand andrücken.
Unerwarteter Besuch steht vor der Tür und es muss schnell was Leckeres gezaubert werden? Da empfehlen wir Ihnen unser Rezept für die Tarte mit Zucchini und Ziegenfrischkäse.
Von der Redaktion für Sie getestet: Bunte Gemüsequiche mit Parmesancreme. Gelingt immer! Zutaten, Tipps und Tricks
Regelmäßig stellt die französische Food Bloggerin Emilie Franzo ihren über 150 000 Abonnenten ihre neuesten verführerischen Rezepte auf dem Blog “Plus une miette” vor. Als großer Fan von selbst gemachten süßen Torten und salzigen Tartes widmet Emilie Franzo ihnen in diesem Frühjahr sogar ein ganzes Buch: “Tartes faciles”.
Für alle die Zucchini lieben. Meine Zucchini Quiche mit Schinken bringt Variation, ist einfach und schnell gemacht mit einem fertigen Teig aus dem Kühlregal. Sie schmeckt sowohl warm aber auch kalt sehr lecker und eignet sich auch zum Mitnehmen. Der Schinken kann für eine fleischlose Variante weggelassen werden.
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