Brokkoli-Gersten-Eintopf mit Fleisch ist ein gesundes Gericht, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Gerste ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Proteine, Vitamin B1 und Zink. Brokkoli enthält die Vitamine C und K sowie Folsäure und Kalium. Es ist auch reich an Antioxidantien, die helfen, Krebszellen zu bekämpfen.
Das Gericht ist einfach zuzubereiten und kann auf dem Herd oder in der Mikrowelle zubereitet werden. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zutaten in einen Topf zu geben, zum Kochen zu bringen, die Hitze zu reduzieren, mit dem Deckel abzudecken und 10-15 Minuten köcheln zu lassen oder bis die Gerste weich wird. Sie können dieses Gericht auch in der Mikrowelle zubereiten, indem Sie 3-5 Minuten bei hoher Leistung kochen oder bis die Gerste weich wird.
Brokkoli-Gersten-Eintopf mit Fleisch
Gerste und Brokkoli beruhigen den Magen, weshalb dieser Eintopf deine Symptome bei akuten Magenproblemen lindern kann. Zudem sind sie reich an Bal …
Zutaten:
1 Pfund schmorendes Rindfleisch
3 Tassen Wasser
2 Esslöffel Gerstenmehl
2 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel, gehackt
1 Tasse Karotten, gehackt
1 Tasse Sellerie, gehackt
6 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
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