Die Zutaten in diesem Salat sind typisch für eine mediterrane Ernährung, die als gesund bekannt ist. Das Olivenöl liefert das Fett, der Thunfisch und der Radicchio liefern Eiweiß und Ballaststoffe und die Bohnen liefern komplexe Kohlenhydrate.
Dieses Gericht ist eine ausgezeichnete Option für ein sommerliches Mittagessen. Das Protein aus dem Thunfisch und die gesunden Fette aus der Avocado machen es zu einer sättigenden Mahlzeit.
Die Zutaten sind:
-1 Dose Thunfisch
-1 Handvoll Radicchioblätter, gehackt
-2 Esslöffel Olivenöl
-1 Esslöffel Balsamico-Essig
-2 Avocados, in Scheiben geschnitten
-Salz und Pfeffer nach Geschmack
Bohnensalat mit Thunfisch und Radicchio
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Dieser Salat ist eine gesunde und leckere Mahlzeit für die wärmeren Monate. Es ist auch einfach zu machen und kann in weniger als 10 Minuten zusammengesetzt werden.
Zutaten:
– 1 Dose Thunfisch
– 1 kleiner Radicchiokopf, in dünne Scheiben geschnitten
– 1/2 Tasse Rotweinessig
– 2 EL Olivenöl
– 2 EL Zitronensaft
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
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