Morcheln sind eine Art essbarer Pilz, der für seinen Geschmack geschätzt wird. Sie werden oft mit Nudeln gekocht, entweder als Sauce oder in einer Sahnesauce, die über den Nudeln serviert wird.
Die Zutaten, die Sie benötigen:
1/2 Pfund Taglierini-Nudeln
1/4 Tasse Butter
1/4 Tasse Olivenöl
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zwiebel, gehackt
3 Esslöffel getrocknete Morcheln
Weisse Morcheln. Grüne Taglierini.
Bin ich nur kurz in Basel, sinkt meine Kochlust oft auf Null. Altbekanntes Problem von Single Haushalten: Kühlschrank leer. Frischprodukte einzukaufen für einen Teller lohnt sich kaum. Restaurantbesuche ohne Begleitung öde. Sternelokale lieber in geliebter Gesellschaft. Bleiben Käse-Sandwiches vom Bäcker oder mittags der Salatteller in der Uni-Spitalkantine.
Das Rezept für Morcheln und grüne Taglierini ist die ideale Wahl für ein romantisches Abendessen. Sie sind auch eine gute Wahl für eine Dinnerparty, wenn Sie Ihre Gäste mit Ihren Kochkünsten beeindrucken möchten.
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