Dieses Gericht ist eine farbenfrohe und lebendige Pasta, die gut zu Garnelen passt. Safran und Zitrone verleihen dem Gericht die leuchtenden Farben Italiens.
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Du wirst brauchen:
– 1 Packung frische Fettuccine-Nudeln
-1 Esslöffel Olivenöl
-1/4 Tasse Butter
-1/4 Teelöffel Salz
-2 Esslöffel Safranpulver oder trockene Safranfäden
– Garnelenbrühe (oder andere Meeresfrüchte), Wasser oder Wein, je nach Bedarf zum Dämpfen der Garnelen
– 2 Tassen gekochte Garnelen (oder andere Meeresfrüchte) (wir haben Riesengarnelen verwendet)
-Saft von 1 Zitrone
Der Unterschied zwischen Garnelen, Brokkoli und Fleischwurst & das Rezept für eine elegante Safran-Pasta mit gebratenen Garnelen || Safran-Pasta mit Garnelen… wie lange wollte ich bitte dieses Gericht schon für den Blog machen? Schon ewig! Was genau hat mich abgehalten? Na, hauptsächlich das Garnelen-Ding. Bitte was?
Fügen Sie Olivenöl bei mittlerer Hitze in eine heiße Pfanne, bevor Sie die Garnelen hinzufügen und 3 Minuten auf jeder Seite braten, bevor Sie sie aus der Pfanne nehmen. Zum Schluss Knoblauch, Safranfäden, Salz, Pfeffer und Tomaten mit 1 Tasse Wasser bei Bedarf in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten kochen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie Nudeln zu Ihrer Mischung hinzu, bevor Sie Gurkenscheiben und Oliven mit Petersilie darüber rühren.
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