Pesto-Lasagne ist das leckerste Nudelgericht aller Zeiten: Mit Pinienkernen, Basilikum und Käse macht diese Hackfleisch-Lasagne einfach nur glücklich. Wir lieben dieses Rezept!
FÜR DIE BÉCHAMELSOSSE Butter in einem Topf schmelzen. Mehl zufügen, mit einem Schneebesen unter Rühren etwa 1 Minute andünsten. Milch nach und nach dazugießen, mit dem Schneebesen kräftig rühren, damit keine Klümpchen entstehen. Soße 3 Minuten köcheln lassen, vom Herd ziehen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Frischhaltefolie auf die Oberfläche legen und beiseitestellen.
Für 4 -6 Personen Schicken Sie sich die Zutaten für Pesto-Lasagne mit Champignons zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again.
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze heizen. Auberginen trocken tupfen und mit Mehl bestäuben. In einer beschichteten Pfanne 2-3 EL Öl erhitzen, Auberginenscheiben darin auf beiden Seiten braun braten und anschließend herausheben. Übriges Öl in der Pfanne erhitzen, Schalotte und Knoblauch darin glasig dünsten. Paprika dazugeben und kurz mitdünsten.
Diese vegetarische Lasagne mit Pesto, Kirschtomaten und ganz viel Ricotta lässt alle Herzen höher schlagen! Wie sie ganz einfach gemacht wird, seht ihr hier!
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