Ein Lammrack sieht immer spektakulär aus. Zusammen mit der leuchtend grünen Salsa verde wird das edle Stück erst recht zum Blickfang – und herrlich pikant.
Was für viele Köstlichkeiten der traditionellen italienischen Küche gilt, ist auch hier richtig: Das EINE Rezept für italienische salsa verde gibt es nicht! Die Variationen sind zahlreich. Je nach Geschmack, Jahreszeit, Appetit und Vorlieben können die LiebhaberInnen der italienischen Küche die eine oder andere Zutat hinzufügen. Lasst Euch inspirieren!
Unter „Salsa verde” versteht man eine italienische Kräutersoße. Die Soße ist ein Allrounder in der Küche. Sie lässt sich mit vielen Lebensmitteln wunderbar kombinieren und ist in kurzer Zeit zubereitet. Folgende Zutaten sind wichtig für die Zubereitung von vier Portionen der Salsa verde: Wichtig: Achte beim Kauf deiner Zutaten auf Bio-Qualität .
Rezept für Italienisches Salsa-Verde-Rezept ” Über 160x nachgekocht ” 10min Zubereitung ” 10 Zutaten ” 338 kcal/Portion
Statt aus der Pfanne kommen diese Rösti aus dem Ofen und nehmen zarten Lachs in ihre Mitte. Doch bevor du dich über diese goldbraunen Jungs hermachst, solltest du sie ordentlich in Sauce tunken – dank des Trios aus Petersilie, Basilikum und Minze eine ziemlich süchtigmachende Angelegenheit. Backofen auf 200 °C vorheizen.
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