Camembert Braten mit Pilzen

Anleitung: Champignons und Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und dann die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen, bis sie karamellisiert sind. Die Pilze hinzugeben und anbraten, bis sie von allen Seiten…

Feine Fischfrikadellen

Feine Fischfrikadellen sind eine Art von Speisen, die als Vorspeise oder als Hauptgericht gegessen werden können. Sie werden aus verschiedenen Fischarten wie Lachs und Kabeljau hergestellt. Feine Fischfrikadellen werden normalerweise mit Remoulade, Ketchup oder Mayonnaise serviert. Kräuter-Fisch-Frikadellen Wie lange sind…

Lauwarmer Rosenkohlsalat mit feinen Fischfilets

Rosenkohl ist nicht das beliebteste Gemüse, aber er kann auf viele verschiedene Arten verwendet werden, um Gerichten mehr Geschmack zu verleihen. In diesem Rezept werden die Fischfilets mit einer Sauce aus Weißwein, Zitronensaft und frischem Thymian überzogen. Die Sauce wird…

Salat mit Räucherfisch

Der geräucherte Fisch in diesem Salat verleiht ihm viel Geschmack, sodass Sie kein zusätzliches Salz oder Gewürze hinzufügen müssen. Es hat auch viele Omega-3-Fettsäuren, die sehr gut für Ihre Gesundheit sind. Dies ist ein Salat mit geräuchertem Fisch, Oliven und…

Zimt und Brattapfel Creme

In diesem Rezept verwenden wir Zimt und Bratapfel, um eine Creme zu kreieren, die sich perfekt zum Belegen von Eiscreme, Kuchen, Torten und vielem mehr eignet. Zutaten: – 1 Tasse schwere Schlagsahne – 1/2 Tasse Puderzucker – 1 Teelöffel Zimt…

Gnocchi mit Pilz- und Rahm-Sauce

Der Schlüssel zum guten Geschmack dieses Gerichts ist die Pilz-Sahne-Sauce. Die Pilze werden zuerst in Butter gebraten, bis sie weich werden, dann wird die Sahnesauce in die Pfanne gegeben und gekocht, bis sie eindickt. Die Gnocchi werden etwa 4 Minuten…

Rosenkohl und Kartoffel Auflauf

Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf ist ein Gericht aus Rosenkohl, das mit Kartoffeln, Butter und Sahne geschmort wird. Das Gericht wird normalerweise als Beilage zu gebratenem Fleisch oder Geflügel serviert. Es kann heiß oder kalt serviert werden. Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf: Seelenfutter für die kalten Tage ⋆…

Schalottenschaum mit einem Hauch Vanille, zu den Forellenfilets

Die Leichtigkeit des Schaums kombiniert mit der Süße der Vanille passt sehr gut zum Fisch. Der Schalottenschaum wird hergestellt, indem Schalotten in Butter gekocht und dann Weißwein, Sahne und Brühe hinzugefügt werden, bis die Mischung eingedickt ist. Die Mischung wird…

Fougasse mit Birnen und Ziegenkäse

Fougasse ist eine Brotsorte, die typischerweise wie ein Baumstamm geformt ist. Es hat eine knusprige Kruste und ist innen zäh. Dieses Rezept für Fougasse mit Birnen und Ziegenkäse ist perfekt zum Frühstück oder Brunch. Fougasse mit Birnen und Ziegenkäse Ein…

Wirsing und Champignon Auflauf

Wirsingkohl ist eine Kohlart, die in Frankreich sehr beliebt ist. Es hat einen etwas feineren Geschmack als normaler Kohl. Wirsing-Pilz-Auflauf ist ein Gericht, das Wirsing mit anderen Zutaten wie Pilzen, Knoblauch, Zwiebeln, Butter und Weißwein kombiniert. Es kann als Vorspeise…