Hühnersuppe kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden. Einige Leute machen es mit Wasser oder Brühe, während andere Milch anstelle von Wasser verwenden. Das Rezept kann auch Salz, Pfeffer, Kräuter und andere Gewürze enthalten, um Geschmack hinzuzufügen. Gemüse, das üblicherweise der Suppe hinzugefügt wird, sind Karotten, Sellerie, Kartoffeln und Zwiebeln.
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Einige Leute glauben, dass Hühnersuppe heilende Eigenschaften hat und bei einer Reihe von Krankheiten helfen kann. In einigen Kulturen wird Hühnersuppe als Heilmittel gegen Erkältungen, Grippe und andere Krankheiten verwendet.
Um Ihr eigenes Hühnersuppenrezept zuzubereiten, benötigen Sie einige Grundzutaten: Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer. Sie benötigen außerdem: ein ganzes zerlegtes Bio-Brathähnchen aus Freilandhaltung oder 2 Pfund Bio-Putenbrust ohne Haut ohne Knochen oder 3 Pfund Bio-Hähnchenschenkel aus Freilandhaltung mit Knochen ohne Haut oder 4 Pfund Bio-Freilandhähnchen ohne Knochen ohne Haut Bereich Putenschenkel; 4 Liter Wasser (oder Brühe); 1/4 Tasse frisch gepresster Zitronensaft (optional)
Selbstgemachte Hühnersuppe ist eins der besten Wohlfühlessen! Die klassische Zubereitung nach Familienrezept ist einfach nachzukochen, die fertige Suppe wohltuend und wunderbar sättigend. Noch mehr Lieblingsrezepte: Beim Kochen von Hühnersuppe kommen uns keine Fertigzutaten in den Topf: Die Hühnerbrühe kochen wir kurzerhand selber und werden mit einem aromatischen Geschmack belohnt.
Zutaten:
– 1 Esslöffel Olivenöl
– 2 große Karotten, geschält und gehackt
– 1 Selleriestange, gehackt
– 1 Zwiebel, gehackt
– 3 Tassen Hühnerbrühe oder Wasser (oder eine Kombination aus beidem)
– 4 Tassen gekochter weißer Reis oder 4 Tassen gekochte Nudeln oder 6 Tassen gekochte Gerste (oder eine Kombination aus allem)
– 1/4 Teelöffel Pfeffer nach Geschmack
– Salz nach Geschmack
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