Dieses Rezept ist eine gesunde Variante eines Klassikers. Der Kürbis verleiht der Pasta eine natürliche Süße, während Feta und Spinat für eine herzhafte Note sorgen. Dieses Gericht wird am besten mit Knoblauchbrot und frischem Obst zum Nachtisch serviert.
1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen
2. Während die Nudeln kochen, den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen
3. In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl hinzufügen und Knoblauch 2-3 Minuten anbraten
4. Fügen Sie Spinat hinzu und kochen Sie ihn 1 Minute lang oder bis er zusammenfällt
5. Sobald die Nudeln gekocht sind, mit kaltem Wasser abspülen und in die Spinatpfanne geben
6. Kürbispüree, Salz, Pfeffer und Feta-Käse hinzufügen und gut mischen, bis alles gut vermischt ist
7. Übertragen Sie die Mischung in eine ofenfeste Form oder ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech
8. Für 10-15 Minuten in den Ofen stellen oder bis der Käse geschmolzen ist.
Weiter zum Rezept
Die Kürbisnudeln sind köstlich, herzhaft und sättigend. Durch das Kürbispüree und den cremigen Feta-Käse hat es einen reichen Geschmack. Der im Ofen geröstete Spinat verleiht eine extra knusprige Textur
Ihr Lieben, heute gibt es mal wieder ein leckeres Rezept für Euch. Viele kennen die Tomaten-Feta-Pasta aus dem Ofen! Das ist jetzt nicht unbedingt mein größtes Rezepthighlight. Aber für mich ist ja Kürbis aus dem Ofen immer eine geschmackliche Bereicherung.
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