Your search for the best sirloin steak recipe is over. Check out our tips and tricks for perfectly seared steak, every time.
Learn how to cook top sirloin steak perfectly with this foolproof method. Everyone will love this easy, tender top sirloin steak recipe! This post may contain affiliate links, which help keep this content free. ( Full disclosure) Today I’m showing you how to cook sirloin steak in the oven!
Sirloin steak gets the royal treatment, first topped in mesquite seasoning and then finished with a delicious garlic herb butter sauce. The result is thick, juicy, moist, buttery, garlicky tender sirloin steak every time! For more delicious steak recipes, check out my posts for Flank Steak Tacos , Grilled Steak and Mushroom Kebobs , and Quick Steak Marinade .
This post may contain affiliate links. It’s easy to make THE BEST sirloin steak marinade with just a few simple ingredients. Quickly whisk the marinade ingredients together, marinate the steak, then toss it on the grill for the best flavor! The marinade not only imparts the steak with amazing flavor, but it’s also used as a tenderizer for the meat.
Sirloin steak is a flavorful cut of beef that is great for grilling on a George Foreman contact grill. The indoor grill seals in the juices, whereas a charcoal grill can often dry out the meat. With sirloin less is more in terms of prepping and cooking, as described in the easy recipes here.
Related Posts
Steak mit SteinpilzsauceKalbssteak mit Steinpilzsauce und Erdäpfelstrudel * RezeptVon der Redaktion für Sie getestet: Kalbssteak mit Steinpilzsauce und Erdäpfelstrudel. Gelingt immer! Zutaten, Tipps und Tricks Rinderfiletspitzen in Gorgonzola-SteinpilzsauceZurück zur Rezeptübersicht Macadamianüsse in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten und herausnehmen. Filet trocken tupfen, in breite Streifen schneiden, im heißen Öl in der Pfanne anbraten und ebenfalls herausnehmen. Steinpilze putzen und in grobe Stücke schneiden. Schalotte abziehen, sehr fein würfeln und mit den Steinpilzen im restlichen Bratfett anbraten. Rindersteak mit Kräuterkruste an Steinpilzsauce und gebratenen Laugentalern von DasperfekteDinner | ChefkochFür den Knödelteig zuerst das Salz vom Laugengebäck entfernen, das Gebäck in feine Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Die Milch mit dem Kümmel in einem Topf erwärmen und über das Laugengebäck geben, ca. 30 min. ziehen lassen. Im Anschluss die Eier aufschlagen, würzen und gemeinsam mit den Röstzwiebeln zur Laugenmasse geben. Steak mit Steinpilz-KartoffelgratinSteak mit Steinpilz-Kartoffelgratin ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus…
Sous-Vide SteakSteak Sous-Vide mit Kräuterbutter, Ofenkartoffeln und SpitzkohlWer träumt nicht vom perfekten Steak? Am besten gelingt das mit der Sous-Vide-Technik im Dampfgarer, weil das Fleisch dort langsam und schonend bei der gewünschten Temperatur garen kann, bis es zartrosa ist. Durch das Mitgaren von Öl und Kräutern bekommt das Steak außerdem ein einzigartiges Aroma. Sous Vide Entrecôte mit französischem KartoffelgratinIch liebe dieses Gericht und den Zusammenklang der Worte: Steak an Kartoffelgratin. Ein absolutes Traumduo. Dieses Rezept ist simpel aber unglaublich wirkungsvoll. Als ich vor ein paar Jahren durch die Normandie reiste, wurde mir in einem Kloster an der Atlantikküste dieses Kartoffelgratin serviert. Ribeye Steak Sous-vide | culivacRibeye Steak Sous-vide - ein Beispiel für das perfekte Steak, hier als Ribeye Steak mit Kartoffeln und gratinierter Tomate. Das beste Steak der Welt - so gelingt es mit der Sous-vide GarmethodeWenn "Mann" in der Küche steht, geht es natürlich nicht ohne technisches Equipment. Kombiniert mit…
Das Tomahawk SteakDas Tomahawk-Steak wurde erstmals im 19. Jahrhundert kreiert und erhielt seinen Namen, weil es wie eine Axt aussah, wenn es mit einem darin steckenden Messer serviert wurde. Heutzutage wird dieses Fleischstück oft in gehobenen Restaurants serviert und kann bis zu 80 US-Dollar pro Teller kosten, hier zum Rezept Es besteht aus einem riesigen Ribeye-Steak, das halbiert und auf jeder Seite etwa 20 Minuten lang gegart wird. Das Steak wird dann in drei Teile geschnitten und mit Pommes als Beilage serviert. Das Tomahawk Steak - der Hingucker auf jedem GrillEs gibt keinen besseren Zeitpunkt ein Tomahawk Steak in den Grill zu legen, als in diesen Tagen. Denn vom 2. bis 3. September 2022 findet die WBC in Sacramento, Kalifornien statt. Wer jetzt denkt, die #WBC habe etwas mit Boxen zu tun, liegt leider total schief. Es geht nämlich um die World Butchers' Challenge! Das Tomahawk Steak ist ein aus der Hochrippe…
Steak mit ChimichurriEntrecôte mit ChimichurriMan wähnt sich fast in Argentinien, wo herrlich saftiges Rindfleisch fast immer mit einer scharfen Chimichurri-Sauce serviert wird. Die rassige Kräutersauce mit Chili und Knoblauch passt wunderbar zu den feinen Röstaromen des edlen Fleisches. Nervennahrung: Heute gibt es Steak mit Chimichurri - das Rezept unserer Köchin Verena LugertFoto: Helga Lugert / I LOVE FOOD Die Grillsaison beginnt! Unsere Köchin Verena Lugert empfiehlt zum Steak (und auch zum Gemüse!) Chimichurri - argentinische grüne Soße. Das Rezept stammt aus dem besten Steakhaus von Buenos Aires. Kommentare öffnen Zur Merkliste hinzufügen Dieser Artikel gehört zum Angebot von SPIEGEL+. Chimichurri - Argentinische KräutersauceChimichurri ist eine argentinische Kräutersauce, die in der Regel zu gegrilltem Rindfleisch und Steaks serviert wird. In Argentinien nutzt man die Sauce aber auch als Marinade für Fisch oder Geflügel. Die Zubereitung basiert auf spanischen und italienischen Vorbildern. Daher auch die Ähnlichkeit zum . Der Ursprung des Namens ist recht…
Das perfekte SteakSo gelingt dir das perfekte Steak wie im SteakhausSteak richtig braten So gelingt dir das perfekte Steak wie im Steakhaus Ein perfekt gebratenes Steak zeichnet sich durch den optimalen Garpunkt und durch die zarte und vor allem saftige Konsistenz aus. Da Restaurants aufgrund des Coronavirus leider immer noch geschlossen haben, wird es Zeit, dass du das Braten des perfektes Steaks selber in die Hand nimmst. 6 Tipps: So gelingt das perfekte SteakMit Steaks assoziiert man meist blutig, animalisch und männlich. Umso besser, wenn man es richtig gut zubereiten kann. Mit diesem Rezept und etwas Übung ist das kein Problem mehr. Das perfekte Steak - saftig, zart und aromatisch | RezeptSteak braten ist eine Kunst, vor allem, wenn es außen schön knusprig und würzig werden soll und innen herrlich zart und aromatisch. Neben qualitativ hochwertigem Fleisch und Gewürzen, sind auch die Kerntemperatur, sowie die Wahl der richtigen Pfanne fürs Gelingen ausschlaggebend.…
Steak & RomanescoRumpsteak mit Romanesco und Rettich-Rauke-SalatSteaks von allen Seiten mit 1 El Öl einreiben. Eine gusseiserne Pfanne stark erhitzen. Steaks darin von jeder Seite 30 Sekunden scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 100 Grad (Gas 1, Umluft nicht empfehlenswert) auf der 2. Schiene von unten 18 Minuten garen. Rindermedaillon zu Romanesco und Spätzle Rezept | LECKERNoch mehr Lieblingsrezepte: 1. Romanesco in Röschen teilen und waschen. Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Spalten schneiden. Fleisch trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch unter Wenden ca. 2 Minuten scharf anbraten. 2. Mit Salz und Pfeffer würzen, auf ein Backblech legen. Lachssteak mit Romanesco-Speck-SalatGrillstäbe vor dem Grillieren gut reinigen. Sonst bleibt der Fisch oft kleben und zerreisst beim Wenden. Zum Vorbereiten: Romanesco mit der Sauce mischen und 2-3 Stunden ziehen lassen. Restliche Salatzutaten erst kurz vor dem Servieren beigeben. Rezept "Schweinekotelett mit Romanesco und Zwetschgen-Balsamico-Soße" | NDR.de -…
Steak mit Rotwein-ButterDas Steak wird mit einer herzhaften Rotwein-Buttersauce serviert, die aus dem Bratenfett des gebratenen Rindfleischs hergestellt wird. Zutaten: - 2 (6 Unzen) Rinderfiletsteaks, 1 Zoll dick - Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack - 1 Esslöffel ungesalzene Butter - 3 EL trockener Rotwein (zB Cabernet Sauvignon) - 1 Teelöffel gehackte frische Thymianblätter - 2 Esslöffel kalte ungesalzene Butter, in kleine Stücke geschnitten - Frische Petersilienblätter zum Garnieren Entrecôte mit Rotwein-Schalotten-Butter und Knoblauch-Chili-KartoffelnDieser Beitrag Enthält Werbung für Château Boeuf ® In ein paar Tagen ist Ostern und da werden wir es uns gut gehen lassen und uns ein bisschen selbst verwöhnen. Die letzten Monate im Lockdown waren für uns alle anstrengend und da kommen die Feiertage genau richtig. Zuerst den Ofen auf 200 Grad Celcius vorheizen. Das Fleisch abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Auf ein Backblech legen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa 15-20 Minuten…
Tips für knusprigen BratkartoffelnHier sind einige Tipps, um Bratkartoffeln schön knusprig zu machen: 1. Verwenden Sie die richtige Kartoffelsorte: Festkochende Kartoffeln sind ideal für Bratkartoffeln, da sie beim Braten ihre Form behalten und nicht auseinanderfallen. Mehlige Kartoffeln hingegen können schnell zu Püree werden. 2. Lassen Sie die Kartoffeln abkühlen: Lassen Sie die gekochten Kartoffeln vor dem Braten mindestens 30 Minuten lang abkühlen. Dadurch werden sie knuspriger, da das überschüssige Wasser verdampft. 3. Verwenden Sie viel Öl oder Fett: Bratkartoffeln benötigen viel Fett oder Öl, um knusprig zu werden. Verwenden Sie Butter, Schweineschmalz oder neutrales Pflanzenöl wie Raps- oder Sonnenblumenöl. 4. Rösten Sie die Kartoffeln an: Geben Sie die abgekühlten Kartoffeln in die heiße Pfanne oder den Wok und lassen Sie sie 5-10 Minuten anrösten, bevor Sie sie wenden. Dadurch wird eine knusprige Kruste gebildet. 5. Würzen Sie richtig: Verwenden Sie grobes Salz und Pfeffer sowie Kräuter wie Rosmarin oder Thymian, um den Geschmack…
Das perfekte Steak: Ein Schritt-für-Schritt-LeitfadenDer Genuss eines perfekt zubereiteten Steaks ist eine Erfahrung, die Fleischliebhaber auf der ganzen Welt zu schätzen wissen. Aber es ist auch eine Kunst, die einige Übung und Kenntnis erfordert. Hier ist ein Schritt-für-Schritt-Leitfaden, wie man das perfekte Steak zubereitet. Schritt 1: Die Auswahl des richtigen Steaks Die Zubereitung eines perfekten Steaks beginnt mit der Auswahl des richtigen Fleisches. Wählen Sie ein Stück mit guter Marmorierung, das ist die intramuskuläre Fetteinlagerung, die das Fleisch saftig und aromatisch macht. Prime Rib, T-Bone, Ribeye oder Filet Mignon sind beliebte und gute Optionen. Schritt 2: Vorbereitung Nehmen Sie das Steak mindestens eine Stunde, besser noch einige Stunden, bevor Sie es kochen möchten aus dem Kühlschrank. Es sollte Raumtemperatur haben, damit es gleichmäßig garen kann. In dieser Zeit können Sie das Steak salzen. Das Salz zieht etwas Feuchtigkeit aus dem Fleisch, welche dann das Salz auflöst. Dieser Salz-Fleischsaft wird wieder vom Fleisch aufgenommen, was…
Bistecca alla fiorentinaBistecca alla FiorentinaSo geht Inspirieren und Rezepte entdecken spielend leicht: Swipe dich durch unsere Rezepte und finde aus über 5'500 Rezepten dein Perfect Match - auf Wunsch auch vegetarisch, vegan, laktose- oder glutenfrei. Bistecca alla Fiorentina - T-Bone Steak Florentiner ArtDas Bistecca alla Fiorentina ist ein italienischer Steakklassiker aus der Toskana. Im Original verwendet man dazu ein T-Bone Steak vom italienischen Chianina Rind. Chianina sind die größten Rinder der Welt und daher sind die T-Bone Steaks auch häufig 1-1,5 kg schwer, wenn sie 4-6 cm dick geschnitten sind. Rezept "Bistecca alla fiorentina" | NDR.de - Ratgeber - KochenDer italienische Klassiker ist ein doppeltes Porterhouse-Steak, das auf dem Knochen zubereitet wird. Das Steak ungewürzt von allen Seiten scharf in Olivenöl anbraten. Knoblauchknolle quer durchschneiden, an den Schnittflächen ebenfalls in die Pfanne geben und mitrösten. Rosmarinzweige dazugeben. Bistecca alla Fiorentina - T-Bone Steak in Olivenöl nach Toskana ArtBistecca alla Fiorentina ist wie…